Au Mexique, les mollètes sont souvent cuites au petit-déjeuner – à chaud sandwichs, très savoureux et satisfaisant. Tranches de Mollette, qui a transféré son nom en sandwich, étalé sur une plaque à pâtisserie et étaler une généreuse couche de purée de haricots grillés; La base de la cuisine mexicaine. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Parfois, surtout dans le sud du pays, les mollettes prêtes à recouvrir également de salsa, de viande ou de sauce pico de gaillo de tomates fraîches, oignons et poivrons. Il donne un sandwich de jus et de fraîcheur de goût Partager avec des amis: 
Temps: 15 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 – 6 rouleaux de bolillo, moitié baguette, rouleaux pour sous-sandwichs ou des moitiés de pain italien
- 430 gr. haricot frit mexicain
- 2 cuillères à soupe fromage fondu, râpé (mozzarella ou cheddar)
- Sauce pico de gallo, salsa, guacamole, chorizo, dinde et / ou jambon et autres pour garnir (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: toasts, fèves au lard, fromage
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C
- Placez les petits pains coupés sur une plaque à pâtisserie avec le côté plat up. Répartir les haricots frits uniformément sur le dessus. Saupoudrer généreusement fromage
- Cuire au four pendant 8-10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence brunir. Servir chaud, posé sur un pico de gallo, salsa, chorizo - tout ce que vous aimez!
