Sauce à la crème au gorgonzola – recette détaillée cuisine. 
Time: 1 hour. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 cuillères à soupe crème grasse
- 90 à 120 gr. gorgonzola
- 3 cuillères à soupe l parmesan râpé
- 3/4 c. À thé le sel
- 3/4 c. À thé poivre noir moulu
- 3 cuillères à soupe l persil haché
Recettes avec des ingrédients similaires: crème, fromage gorgonzola, fromage parmesan, persil
Préparation de la recette:
- Faire bouillir la crème épaisse dans une casserole moyenne avec une chauffer, puis continuer à faire bouillir pendant 45-50 jusqu’à ce qu’ils épaississent, en remuant de temps en temps.
- Éteindre le feu, ajouter le gorgonzola, le parmesan, le sel, le poivre et persil. Remuer rapidement jusqu’à ce que les fromages soient fondus et servir sauce crémeuse chaude. Si la sauce a refroidi, réchauffez-la feu lent, en remuant vigoureusement Sortie: 3 c.
