Le guacamole est une sauce, une pâte à tartiner ou un apéritif d’avocat en purée. avec l’ajout de jus de citron vert et de sel, ainsi que de tomates, coriandre, d’autres légumes et assaisonnements, qui ont été inventés par les Aztèques, et aujourd’hui, il Fait référence à la cuisine mexicaine. Traditionnellement guacamole manger avec des frites, généralement des nachos, du pain ou des plats différents, surtout mexicain, en sauce. Ce plat est surtout популярно среди вегетарианцев. 
Time: 1 0 мин. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/4 Art. coriandre hachée
- 3 cuillères à soupe l oignon rouge coupé en dés
- Quelques cuillères à soupe d’huile de canola, facultatif
- 3 avocats Hass mûrs, peler, enlever la pierre et hacher des cubes
- 2 jus de citron vert
- 1 ou 2 jalapenos, coupés en petits cubes
Recettes avec des ingrédients similaires: avocat, coriandre, oignon rouge, jus de citron vert, piments jalapeno
Préparation de la recette:
- À l’aide d’une fourchette, écrasez la coriandre, l’oignon et l’huile de canola dans un bol. si vous utilisez des avocats, du jus de citron vert et du jalapenos. Гуакамолеdevrait avoir une texture hétérogène – avec des morceaux de légumes. Saison sel et poivre
