Je dois dire que le caramel est devenu si populaire ces jours-ci, qui sert d’assaisonnement pour les desserts et les plats de viande. Son facile à cuisiner, seulement quatre requis ingrédient, en plus, la sauce a vraiment le goût прекрасен! 
Time: — Сложность: легко Вrecettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Sucre – sable – 1 tasse
- Beurre – 90 grammes (coupés en 6 parties)
- Crème grasse – 120 ml
- Gros sel – 1 cuillère à café
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Préparation de la recette:
- Faire fondre le sucre cristallisé dans une casserole à feu moyen. en remuant constamment avec une spatule. Attention à ne pas à brûler.
- Une fois le sucre complètement fondu, ajoutez immédiatement le beurre. Soyez prudent à ce stade car l’huile peut éclabousser. Remuer jusqu’à ce que l’huile soit complètement fondue (2-3 minutes).
- Versez un demi-verre de crème épaisse très lentement. Attention donc comme la crème plus froide que le caramel. Faire bouillir la sauce au caramel dans dans 1 minute.
- Retirer du feu et mélanger avec 1 cuillère à café de sel. Avant en utilisant laisser refroidir ou verser dans le récipient de stockage. Pas vous inquiétez pas si la sauce au caramel salé vous semble trop liquide, il refroidit une fois refroidi. La sauce caramel peut être stockée enfermé au réfrigérateur pendant 2 semaines.
