Pomme prune épicée sauce à la viande
Les plats de viande sont des invités assez fréquents à n’importe quelle table, mais pas tous leur préparent une variété de sauces qui aident à ombrager goût de la viande. Il y a beaucoup de sauces, mais la plupart des ils sont déjà connus, certains ne veulent même pas jouer avec. Sauce aux fruits épicée pour la viande – ce qui aidera à sauver la récolte souligner et profiter du nouveau goût de la viande.
Recette de sauce
Toute sauce doit être préparée rapidement et de préférence pas une fois, sans perdre leur goût pendant le stockage. À l’un d’eux Les recettes comprennent la sauce aux prunes et aux pommes épicée très simple et rapide, mais il est très long de s’amuser le temps.
Les principaux ingrédients:
- prunes – 1,5 kg;
- pommes aigres – 1,5 kg;
- sucre granulé – 600 g;
- eau – 200 g;
- clous de girofle – 10 pcs .;
- cannelle – 2 cuillères à café;
- chili moulu – 1 cuillère à café;
- Vinaigre à 9% – 150 ml.
Méthode de cuisson
Lavez les prunes et coupez-les en deux moitiés en vérifiant leur disponibilité. “locataires”, après quoi nous sortons l’os et moudrons en mélangeur.
Les pommes sont ensuite transformées: laver, couper en 4 parties, après que nous avons coupé en tranches et également broyé dans un mélangeur. La peau peut ne pas tirer, mais dans le cas où vous savez qu’elle est trop dur alors nettoyez-les.
Nous prenons la casserole et versons l’eau préparée. Verser dedans cannelle, mettre les gousses et le sucre. Laisser bouillir et cuire pendant 10 minutes. Après cela, attrapez soigneusement la cuillère entière fendue clou de girofle. Versez le vinaigre cuit et le piment. Remuez puis versez les prunes et les pommes concassées dans un mélangeur. Bien mélanger à nouveau et laisser mijoter doucement le feu. Cuire dans cette position pendant environ 40 minutes. Pas nécessairement tous 40 minutes pour se tenir au-dessus de la casserole, mais assurez-vous de remuer, donc que le brassin doit être à portée de main.
Ensuite, retirez de la cuisinière et roulez dans des pots stérilisés. Comment généralement ouvrir les couvercles et envelopper au maximum le refroidissement
Nous servons n’importe quelle viande, que ce soit la dinde, le porc, l’agneau ou boeuf bouilli, frit ou cuit au four. La sauce est obtenue application universelle et la cuisine prend un peu le temps.
Options savoureuses: le goût de la sauce peut toujours être modifié. Si si vous préférez du poivre ou des plats de viande épicés, la sauce peut rendez-le plus neutre au goût. Dans ce cas, il peut être utiliser même pour le menu de viande des enfants faisant un peu plus sweetish.
Idées savoureuses
La sauce convient également aux plats de foie. Vous pouvez aussi faire du foie délicieux avec des légumes ou du goulache délicieux du foie. Vous allez juste vous lécher les doigts, c’est délicieux!
