Il est difficile de trouver quelqu’un qui n’aime pas les plats de poulet Il est sûr de faire des plats pour la table de fête, et pour tous les jours. Et si, de plus, au poulet parfumé déposé aussi sauce originale – tout le monde sera ravi.
Il existe d’excellentes options de cuisson pour différentes sauces. beaucoup Il peut s’agir de recettes de sauces connues de tous, mais il existe des ceux qui sont préférés dans une famille particulière et il devient tradition individuelle. Les sauces les plus courantes sont: fromage, produits laitiers, produits laitiers. Mais les amoureux de “sour” sera ravi. Par exemple, de la sauce aux canneberges, orange ou cerise.
Les sauces diffèrent également les unes des autres par le temps passé. pour cuisiner. Il y a des sauces pour lesquelles vous pouvez cuisiner quelques minutes, et il y a des sauces pour lesquelles vous devez préparer en avance. Vous ne devriez pas supposer que les sauces pour lesquelles ils ont passé moins de temps, deviens moins savoureux. Chacune de ces sauces ont leur propre zeste.
Sauce à la crème sure
Composition:
- Un demi-verre de crème sure.
- Le sel
- Les verts que vous préférez.
- Poivre moulu.
Cuisson:
Combinez la crème sure et les herbes finement hachées. Bien mélanger Poivre, sel C’est la sauce la plus facile. La crème sure peut être remplacée yogourt (pas de fruits) ou kéfir. Ajouter une saveur originale et vous obtiendrez un excellent arôme si vous ajoutez une gousse de girofle à la sauce l’ail. Vous pouvez utiliser cette sauce pour servir, déj� plat préparé ou comme une marinade au poulet, puis faites-le cuire au four le four.
Sauce à l’avocat
Pour cette sauce, vous devez prendre une quantité égale d’avocat et crème sure (crème épaisse). L’avocat doit d’abord être débarrassé de peler, frotter sur une râpe fine pour obtenir du gruau. Maintenant en utilisant un mélangeur nous nous connectons à la crème. Devrait sortir homogène masse. Ajoutez du sel. Une telle sauce ajoute de l’acide à la cuisson le poulet.
Sauce au poulet et aux noix de Géorgie
Composition:
- Un demi-verre de jus de grenade.
- Un verre d’eau incomplet.
- 1 tasse de cerneaux de noix.
- 1 bouquet de coriandre verte.
- 3 gousses d’ail.
- 1 cuillère à café de safran.
- 1 cuillère à café de coriandre.
- 1 cuillère à café de poivron rouge.
- 1 cuillère à café de suneli hop.
- Sel au goût.
Cuisson:
À l’aide d’un mixeur, transformez l’ail et les noix en pulpe. Sel Ajouter l’assaisonnement. Versez d’abord de l’eau, puis jus de grenade. Mélangez bien tout.
Sauce à la crème sure aux noix et au raifort
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 2,5 cuillères à soupe de noix.
- 2,5 cuillères à soupe de raifort cuit à l’avance.
- Un demi-litre de crème sure ou de crème peu épaisse.
Méthode de cuisson:
Avant de servir le poulet, faites cuire cette sauce. Tout ça vous devez connecter les composants ensemble.
Sauce chinoise aigre-douce
Composition:
- Une boîte de haricots en conserve.
- 100 grammes de vinaigre de vin rouge.
- 3 cuillères à soupe de mélasse.
- 2 cuillères à café de graines d’anis.
- 2 cuillères à café de cannelle.
- 2 cuillères à café de gingembre.
- 2 cuillères à café de clous de girofle.
- 2 cuillères à café de fenouil.
- 1 cuillère à soupe de sucre.
- 1 cuillère à café d’huile de sésame.
Cuisson:
Commencez à préparer la sauce en combinant tous les assaisonnements et broyez-les bien en poudre. Pour mieux saturer le plat arôme. Combinez les herbes avec la mélasse et les haricots. À l’aide d’un mixeur amener à l’uniformité. Ajouter l’huile de sésame, le sucre et le vinaigre. Vous pouvez servir cette sauce sur la table jusqu’à ce que le poulet, ou vous pouvez utiliser comme une marinade. Le poulet cuit dans une telle sauce sera juteux, doux et très savoureux.
Chic sauce à la moutarde et au cassis
Vous aurez besoin de:
- 1 tasse d’eau.
- Un demi-verre de sucre.
- Une tasse et demie de cassis.
- 1 cuillère à soupe de moutarde faite ou achetée.
Cuisson:
Triez bien les cassis et choisissez les meilleures baies. Pour pour que les baies deviennent propres, elles doivent être lavées plusieurs fois changer d’eau. Mettre dans une petite casserole, remplir d’eau et faites-le bouillir. Ajoutez le sucre, faites bouillir encore 5 minutes, après quoi les baies laisser refroidir et essuyer à travers un tamis. Ajouter 1 cuillère à soupe moutarde, remuez bien.
