Quand le temps manque pour le barbecue ou que les gens meurent de faim, viande rôtie sur des braises, cette recette aidera rapidement, mais très délicieuses saucisses fumées frites. Des morceaux de saucisses sont plantés brochettes et frits jusqu’à croustillant, et la sauce parfaite pour ce sera un délicieux mélange de ketchup, de moutarde épicée et d’épices sauce. Seulement trois composants, et le goût de la sauce est obtenu extraordinaire. Un excellent ajout aux saucisses à la sauce épicée relish à base de maïs à base de concombres marinés, poivrons doux, jalapenos chauds, épices et grains de maïs grillés. друзьями: 
Time: 38 мин. Difficulté: portions faciles: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques de 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Contents
Ingrédients pour la recette:
Saucisses
- 1 cuillère à soupe l huile végétale
- 0,9 kg saucisses fumées ou saucisses coupées en morceaux 1 bouchée
- 3/4 Art. ketchup
- 3/4 Art. moutarde épicée
- 1 cuillère à soupe l sauce piquante
- Pour servir: tarte au relish de maïs, voir la recette. ci-dessous
Relish Tarte Au Maïs
- 2 épis
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à café Zira au sol
- 0,5 cuillère à soupe poivrons marinés hachés piquant
- La moitié d’un petit oignon rouge, haché
- 1/4 Art. concombres marinés sucrés finement hachés
- 1/4 Art. persil haché
- 1 graine pelée de jalapeno rouge et déchiqueté
- 0,5 c. À thé sucre
- Equipement spécial: 8-10 brochettes en bois, trempé dans l’eau pendant environ 20 minutes
Recettes avec des ingrédients similaires: saucisses, ketchup, moutarde, sauce épicé, maïs, cumin, poivron, oignon rouge, concombre mariné, persil, jalapenos, sucre, cornichons
Préparation de la recette:
- Faites tremper 8-10 brochettes de bois dans l’eau pendant 20 minutes.
- Préchauffer le gril à feu moyen et le graisser avec un légume l’huile. Mettre les saucisses sur des brochettes en laissant entre chaque morceau un peu d’espace. Frire jusqu’à ce que légèrement croquant, environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Combinez le ketchup, la moutarde et la sauce piquante dans un bol. Servir � saucisses à tremper.
- Servez la relish au maïs acidulée avec des saucisses.
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Relish tarte au maïs:
Préchauffez le gril à feu moyen. Lubrifier le maïs 1 cuillère à soupe. l huile d’olive, saupoudrer de zira, sel et poivre au goût. Frire jusqu’à ce que doré et grillé de tous les côtés, 5-8 minutes, en tournant les oreilles si nécessaire.
- Combinez les 2 c. À soupe restantes dans un grand bol. l huile d’olive poivrons piquant, oignons, concombres marinés, persil, poivron jalapenos et le sucre. Saler et poivrer au goût. Coupé grains de maïs des épis et les mélanger avec la religion. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.
