“Tout ce que vous aimez pour le petit-déjeuner peut être préparé pour le déjeuner. Rien que nous avons désassemblé le plat en ses composants, nous l’avons remonté, avoir absorbé que les goûts. Cette improvisation de votre bagel de petit-déjeuner préféré avec saumon dans la version déjeuner contient un rappel de soft rouleau de pommes de terre, tomates, fromage à la crème et bien sûr, saumon “, – Les chefs de l’équipe Food Network parlent de leur idée. Filet de saumon recouvert de bagels, de pommes de terre écrasées aux oignons on ajoute du fromage à la crème, et les oignons rouges complètent le plat et томаты. 
Time: 30min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 pc (170 gr. Chacun) filet de saumon sauvage, filet avec peau
- 900 gr. pommes de terre, peler et couper en petits cubes
- 250 gr fromage à la crème crème à la température ambiante, hachée des cubes
- 1 bouquet d’oignons verts, coupés en fines tranches
- 1 cuillère à soupe toasts de bagel séchés, crumble
- 3 cuillères à soupe l assaisonnements bagel
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 4 tomates en forme de prune (450 gr.), Coupées en tranches
- 1/2 petit oignon rouge, coupé en fines tranches
- 2 c. À thé vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe l câpres sans fluide, en option
Recettes avec des ingrédients similaires: saumon, pommes de terre, fromage cottage, tomates italiennes, vinaigre de vin, câpres, croûtons
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Couvrir la plaque de cuisson avec du papier d’aluminium et saupoudrer d’un aérosol de cuisson.
- Placez les pommes de terre dans une casserole moyenne et versez froid de l’eau Porter à ébullition à feu moyen et cuire 15 minutes. avant douceur lorsque les tubercules peuvent être percés à la fourchette. Économisez 1/2 c. eau féculente, égouttez le reste. Remettre les pommes de terre ragoût, ajouter le fromage à la crème, oignon de printemps, reste de l’eau après la cuisson et 2 c. à thé le sel Mash presse-purée ou avec une fourchette.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les toasts de bagel, assaisonnement pour bagels et 1 cuillère à soupe. l les huiles.
- Rouler le filet de saumon pané. Mettre le poisson peau de cuisson préparée peau vers le bas. Cuire jusqu’à tendreté et croûte dorée 10-12 minutes
- Disposer les tranches de tomates et les oignons rouges dans 4 assiettes, saupoudrer de vinaigre et le restant 1 c. l les huiles. Ajouter les câpres si vous utilisez, assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettre sur des assiettes saumon et pommes de terre pilées.
