Scones au jambon et au fromage blanc avec herbes

Le brunch de la fête des mères peut commencer par une agréable arôme venant de la cuisine. Ces délicieux petits pains scones le yaourt cuit très vite. Ils sont lâches et ressemblent plus � korzhik, et donc parfaitement combiné avec le shavru – c’est une chèvre faite maison fromage, qui est mieux mélangé avec des oignons verts, l’aneth et la menthe. La crème sure, les herbes et le jus de citron accentuent parfaitement la craie texture de fromage ajoutant à cette gâterie rustique simple изысканности. Time: 35 мин.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Scones au jambon et aux oignons verts

• 3 cuillères à soupe farine premium
• 1/4 Art. sucre
• 1 cuillère à soupe l levure chimique
• 1/2 cuillère à café le sel
• 3/4 Art. beurre froid
• 1 cuillère à soupe yaourt, plus lubrification supplémentaire
• 1 cuillère à soupe Jambon Forêt Noire, coupé en dés de 1 cm.
• 1 cuillère à soupe oignons verts hachés

Chavre au citron et aux herbes

• 170 gr Shavru (fromage de chèvre)
• 1 cuillère à café zeste de citron finement râpé
• 2 cuillères à soupe l jus de citron
• 2 cuillères à soupe l crème sure
• 2 cuillères à soupe l aneth finement haché
• 1 cuillère à soupe l menthe finement hachée

Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, fromage de chèvre, jus de citron, crème sure, yaourt, oignons verts, aneth, menthe, jambon

Préparation de la recette:

1. Préchauffez le four à 190 ° C et couvrez la casserole papier parchemin.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Hachez le beurre avec un couteau spécial pour couper la pâte ou deux ordinaires jusqu’à obtention d’une texture rugueuse et friable (je Je préfère cette méthode à un mélangeur ou à un robot culinaire).
3. Incorporer le yaourt, le jambon et les oignons verts. Quand les ingrédients sera à moitié combiné, mettez la pâte sur un travail propre surface.
4. Lisser et plier la pâte plusieurs fois avec votre main, en même temps en interférant avec les miettes sèches qui sont tombées, jusqu’à ce que vous formiez de la pâte conduire. Vous pouvez mettre la pâte au réfrigérateur et vous mettre au travail cuisiner le matin. De plus, la pâte du froid est pratique hacher.
5. Couper la formation en 8 quartiers et les poser sur le préparé une plaque à pâtisserie. Lubrifiez le dessus avec du yogourt dilué pour donner colorer et cuire au four environ 18 minutes jusqu’à saturation. Servir tiède ou à la température ambiante. Servir le jour de la cuisson. Cependant prêt les gâteaux, ainsi que la pâte, sont bien conservés au congélateur.
   

   Chavre au citron et aux herbes

   Battez le shavra, le zeste et le jus de citron, la crème sure ou le yaourt consistance de l’air. Incorporer les herbes, saler, poivrer goûter et réfrigérer avant de servir.