Soupe à l’oignon croutons au fromage irlandais – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. bière brune (meilleure Guinness)
- 6 c. À soupe bouillon de boeuf
- 1/4 Art. vinaigre de xérès
- 225 gr. finement tranché irlandais cheddar
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 5 gousses d’ail émincées
- 8 c. À soupe oignon haché en fines rondelles
- Le sel
- 1 cuillère à soupe l feuilles de thym frais hachées
- 6 tranches de pain rustique frit de 1 cm d’épaisseur.
Recettes avec des ingrédients similaires: oignons, thym, sherry vinaigre, bière de guinness, pain blanc, fromage cheddar, ail
Préparation de la recette:
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu vif. Mettez l’ail et faites frire jusqu’à aromatique. Ajouter l’oignon, saler et cuire 5 minutes en remuant fréquemment. Réduire chauffer à feu doux et cuire environ 15 minutes., périodiquement en remuant jusqu’à ce que l’oignon soit doré. thym, vinaigre de xérès et bière. Brasser la bière à moitié et ajouter bouillon de boeuf. Amenez le mélange à ébullition et laissez cuire encore 10 minutes.
- Préchauffez le gril au four. Tournez la soupe en résistant à la chaleur bol de service ou pots en portions résistant à la chaleur. D’en haut mettre des tranches de pain frit avec une tranche de fromage cheddar. Frire sous le gril jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et à brunir. Servez la soupe à l’oignon chaude.
