En soupe, l’endroit est l’endroit. Ajoutez des œufs au plat ou à la coque à votre soupe préférée (ou faire bouillir un œuf dans la soupe à la fin de la cuisson) ou faites-le avec du ribollita, du pain toscan et une soupe aux légumes, en y ajoutant du bacon, des œufs et du pain italien. друзьями: 
Time:25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 oeufs de catégorie CO
- 3 cuillères à soupe bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- Sel et poivre moulu
- 2 gousses d’ail écrasées
- 4 cuillères à soupe l persil frais déchiré
- 1 et 1/4 Art. Parmesan râpé, plus 1 petite tranche croûtes
- 225 gr. bacon coupé en dés de 0,5 cm (entier ou hachées en tranches épaisses)
- 4 tranches de 0,5 cm tranches d’italien rustique de pain
Recettes avec des ingrédients similaires: bacon, pain italien, fromage parmesan, ail, persil, oeufs
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Dans une casserole moyenne faire revenir le bacon à feu moyen pour le rendre croustillant, environ 7 min Placez la cuillère à égoutter sur une assiette recouverte de papier. une serviette, puis versez la graisse fondue en laissant 2 c. l Au revoir le bacon est frit, sur une plaque à pâtisserie mélanger le pain avec l’huile d’olive, salez et poivrez. Cuire jusqu’à ce que le pain devienne doré et croustillant, environ 8 min.
- Mettez l’ail dans la poêle et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés 1-2. min Verser dans le bouillon, 1,5 cuillère à soupe. eau, mettre une croûte de parmesan et 2 Art. l persil. Sel et poivre Couvrir et apporter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à ébullition 10 Réglez la chaleur de sorte que le bouillon soit à peine bouillant. Un à la fois casser les œufs dans un petit bol et verser délicatement dans le bouillon. Cuire jusqu’à ce que l’œuf soit pris, environ 2 minutes. Pondent des oeufs cuillère à égoutter dans des assiettes creuses. Ajouter au bouillon 1 cuillère à soupe. parmesan et les 2 c. à soupe restantes l persil, sel et poivre. Verser la soupe dessus assiettes. Servir avec des craquelins, du bacon et le quart de cuillère à soupe restant. du fromage Parmesan
