Des restes de poulet grillé, vous pouvez cuisiner très savoureux, rapide et soupe saine. Grâce à sa saveur et son arôme épicés, la soupe acquiert un nouveau goût, pas comme les autres. Et il se prépare assez vite. Faire frire dans une poêle avec un fond épais ou dans un chaudron céleri, carottes, poireaux et chou de Milan, puis versez bouillon de poulet, ajouter des morceaux de poulet grillé et faire bouillir l’orge rapidement et cuire jusqu’à tendreté. Intéressant paprika ajouté à la soupe
Temps de cuisson
Valeur nutritionnelle d’une portion: (4 au total) Calories 390, graisses totales 24 g, graisses saturées g., protéines 22 g., glucides 34 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2,5 c. À table poulet grillé (sans peau)
- 0,5 cuillère à soupe orge à croissance rapide
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 carottes, coupées en morceaux de 1 cm.
- 2 branches de céleri, coupées en morceaux de 1 cm.
- 1 gros poireau (parties blanche et vert clair uniquement), finement haché et lavé
- Une demi-tête de chou de Savoie haché
- 2 c. À thé paprika et éventuellement à saupoudrer
- 4 cuillères à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 1/4 Art. crème sure
- 2 cuillères à soupe l aneth frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: orge perlée, poulet grillé, céleri, carottes, poireaux, chou de Savoie, crème sure, aneth, paprika
Préparation de la recette:
- Dans un chaudron de taille moyenne, faire chauffer l’olive à feu moyen l’huile. Ajouter les carottes, le céleri et le poireau et faire frire, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le poireau soit ramolli, 3-4 minutes. Ajouter le chou, le paprika, 0,5 c. sel, poivre et mélanger. Augmenter la chaleur à modérée et cuire souvent en remuant jusqu’à ce que le chou se fane et que les légumes commencent à frire, 4-5 minutes.
- Ajouter au chaudron 2 c. eau, bouillon de poulet et haché le poulet. Porter à ébullition. Ajouter l’orge, couvrir et cuire jusqu’à tendreté, environ 10 minutes; sel et poivre
- Verser la soupe dans des bols. Mettez une cuillerée de crème sure, saupoudrez aneth et paprika.
