Soupe épicée et riche à la tomate qui se réchauffera bien temps frais. Il combine harmonieusement le goût de la tomate avec légères notes de poivrons jalapeno et de notes d’agrumes éclatantes chaux. Cuire votre propre soupe de tomates en conserve jus, et le broyer avec un mélangeur de sorte qu’il y ait de petits tranches de tomates. Assurez-vous de servir la soupe avec la crème sure et la coriandre, pour que son goût soit complet. Des lanières de tortilla croustillantes lui ajouter de la satiété. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 1 99, matières grasses totales 9 g., Graisses saturées g., Protéines 8 g., glucides 22 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: 
Temps: 55 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 tortillas de maïs d’un diamètre de 15 cm.
- 1 cuillère à soupe l + 1 cuillère à café huile de colza
- 1/4 c. À thé le sel
- 1 petit oignon, haché (environ 1 cuillère à soupe.)
- 3 gousses d’ail hachées (environ 1 cuillère à soupe de L.)
- 1 petite gousse de jalapeno, pelée et hachée finement haché
- 1 cuillère à café Zira au sol
- 3/4 c. À thé origan séché
- 4 cuillères à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 1/4 Art. jus de citron vert fraîchement pressé
- 2 boîtes de conserve (430 gr.) De tomates hachées en conserve par propre jus
- 1/4 Art. crème sure faible en gras
- 2 cuillères à soupe l feuilles de coriandre fraîche hachées
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates, jus de citron vert, origan, cumin, jalapenos, crème sure, tortilla
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C. Lubrifier les deux côtés de chaque tortilla huile, en utilisant 1 cuillère à soupe. l les huiles. Couper les gâteaux en deux, puis couper chaque moitié en lanières de 0,5 cm de large. décorer sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de sel et cuire au four jusqu’à ce que croustillant croûte dorée pendant environ 12 minutes. Retirer du four.
- Dans une grande casserole au fond épais à feu moyen, chauffer 1 cuillère à thé restante les huiles. Ajouter les oignons et les faire revenir pendant 5 minutes. en remuant de temps en temps jusqu’à ce que l’oignon soit doux et transparent. Ajouter l’ail, les jalapenos, le zira et l’origan et faire revenir pendant 1 minute. Ajouter le bouillon et les tomates, porter à ébullition, puis réduire chauffer à feu doux et laisser mijoter environ 10 minutes. Mélanger le jus chaux.
- Retirer la casserole du feu et broyer la soupe avec une trempette mélangeur ou 2 lots dans un mélangeur ordinaire jusqu’à ce que vous obteniez masse légère avec des tranches de tomate, environ 30 secondes. Servir la soupe saupoudré de lanières de tortilla croustillante, ajouter la crème sure et saupoudrer coriandre.
