Le plat est parfait pour un dîner en famille ou en compagnie les invités. Cette pâte est rapide et facile à préparer, et le résultat dépasse toutes les attentes. Grâce aux coquilles Saint-Jacques, la sauce gagne goût prononcé des fruits de mer, mais si désiré, ils peuvent être remplacés crevettes. La croûte de parmesan ajoute de la salinité avec notes de noisette. Le goût est plus saturé. Si nécessaire, vous pouvez le remplacer par un petit morceau de parmesan. valeur d’une portion: (total 4) Calories 449, graisse totale 5 g., graisses saturées, protéines 29 g, glucides 75 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 350 gr spaghettis aux céréales multigrains
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive, plus extra pour arrosage
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 1 / 4-1 / 2 c. À thé poivrons secs hachés, et plus encore extra au goût
- 1 boîte (830 ml.) De tomates entières, écrasez-les avec les mains
- 1 croûte de parmesan 2,5 cm.
- 1 cuillère à soupe basilic frais, haché, et plus pour classement
- 340 gr pétoncles
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes à spaghetti, coquilles Saint-Jacques, ail, flocons de piment rouge, tomates, sauce marinara, fromage parmesan, basilic
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, porter l’eau salée à ébullition. Ajouter la pâte et cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’olive dans une casserole à feu moyen l’huile. Ajouter l’ail, les poivrons secs hachés et les faire frire, en remuant jusqu’à ce que l’ail soit doux (environ 1 ajouter les tomates, la croûte de parmesan, 1/2 c. eau et demi la basilique. Porter la sauce à ébullition, puis mélanger et réduire feu à moyen-bas. Cuire 15 minutes. Sel
- Augmenter le feu dans la sauce à moyen-fort. Ajouter pétoncles et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à perte complète transparence (environ 5 minutes). Enlevez la croûte de parmesan. Ajouter le basilic restant, assaisonner de sel et sécher poivre
- Jetez les pâtes dans une passoire et ajoutez-les à la sauce, mélangez. Servir le plat, verser l’huile d’olive et saupoudrer basilic.
