Savourez cette tarte au goût luxueux après une fin Petit-déjeuner le week-end avec un verre de vin blanc léger. Outre la cuisson est très simple: étalez sur du gâteau tout prêt un mélange de fromage blanc et de gorgonzola, étalez les poires, rapidement frit dans du beurre jusqu’à ce que légèrement caramélisé et couvrir toutes les fines tranches de jambon italien au prosciutto. Le goût est obtenu très riche et contrasté. Les poires douces se marient à merveille avec tarte gorgonzola et jambon salé. Vous voudrez certainement Répétez cette recette maintes et maintes. Partagez avec vos amis: 
Temps: 45 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 base de sable pour tarte
- 120 gr. fromage à la crème
- 60 gr gorgonzols
- 1 cuillère à café thym frais haché
- Pincée de sel
- Une pincée de poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 3 petites poires, pelées et hachées
- 60 gr prosciutto coupé en lanières
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte sablée, fromage gorgonzola, fromage à la crème, prosciutto, thym, poires
Préparation de la recette:
- Cuire la tarte en forme de carré ou de rond selon les instructions sur l’emballage. Sortez du four et laisser refroidir un peu.
- Pendant ce temps, dans un bol de taille moyenne, mélanger la crème fromage à la crème, gorgonzola, thym, sel et poivre. Battre la masse avec mélangeur.
- Faire fondre dans une grande poêle à feu moyen-vif. beurre. Ajoutez les poires et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées avec des deux côtés, environ 5 minutes.
- Quand le gâteau a refroidi un peu, étendre soigneusement lui le mélange de fromage fouetté et répartir uniformément. Disposer sur le remplissage, des morceaux de poire avec un motif décoratif. Saupoudrer les poires fines bandes de prosciutto. Couper en carrés ou en tranches et servir.
