Tarte aux prunes avec du fromage cottage – une recette détaillée cuisine. 
Time: 45 мин. Difficulté: easy Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 12 prunes fraîches
- 1 cuillère à soupe eau de vie
- 450 gr Fromage Blanc Caillé Frais
- 1 cuillère à soupe sucre
- 2 jaunes d’oeuf
- 1/4 Art. crème grasse
- 2 cuillères à soupe l farine de blé
- 1 cuillère à soupe l jus de citron frais
- 1 cuillère à café extrait naturel de vanille
- 1 base non cuite pour une tarte (25 cm de diamètre)
- 1 cuillère à soupe crème fouettée douce
- 8 brins de menthe fraîche
Recettes avec des ingrédients similaires: prunes, fromage blanc, œufs, crème, brandy, jus de citron, extrait de vanille, menthe, pâte sablés, farine
Préparation de la recette:
- Couper les prunes en deux. Mettez-les dans un plat peu profond et verser le cognac. Couvrir avec un film plastique et réfrigérer pendant 2 heures
- Préchauffez le four à 180 ° C. Dans un robot culinaire en installant buse, mettez le fromage. Battre jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre et battre jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Sans éteindre l’appareil entrez un œuf à la fois. Ajouter la crème, la farine de blé et le citron jus et extrait de vanille. Battre jusqu’à consistance lisse.
- Placez les moitiés de drain sur la base de la tarte. Verser du fromage mélanger sur les prunes et lisser. Placez sur la grille inférieure du four. Cuire au four jusqu’à ce que la tarte soit cuite, environ 40 minutes. Si la surface va commencer à brûler, mettre sur le dessus un morceau d’aluminium feuille Retirer du four et laisser refroidir complètement. Couper en 8 parties et garnir de crème fouettée et de menthe.
