Cette option me trottait dans la tête depuis un moment, jusqu’à ce que je l’ai fait cuire pour la première fois. Essayez maintenant arrête moi. Frangelico est l’une de mes liqueurs épaisses préférées. J’aime la bouteille qui semble être vêtue d’une soutane. J’aime bien goût et odeur, le plus cinglé de tous.
Il est très crémeux, presque comme du beurre, mais (ce qui le rend moins doux) si sombre que sa couleur ne ressemble pas à l’ordinaire nuance de noisette. Dans les bars italiens, en particulier dans le nord-ouest, vous Vous pouvez commander du café avec un Corretto Frangelico, en d’autres termes, une tasse d’espresso avec un peu de liqueur. Bien sûr, vous pouvez “améliorer” votre café avec l’une des nombreuses liqueurs, mais c’est mon préféré (j’aime aussi vraiment boire un verre de café liqueur avec une goutte de Frangelico) et c’est la combinaison même qui Maintenant, je rougis quand je me souviens de ma fois attitude arrogante envers le tiramisu. Encore je ne suis toujours pas très Je respecte le plat pour lequel j’ai payé en totalité. Cette recette est pour suffisamment proportionnelle au tiramisu calculée par carré uniforme avec 23 cm de côté et 12 mangeurs. Pendant la séance photo je suis allé plus loin et doublé la quantité d’ingrédients. Avant cela, je ne croyais pas qu’il peut y avoir trop de bien. Cependant, ça m’a arrêté pendant un moment, je suis toujours heureux avec une portion de ce bonbon crémeux l’alcool et penser les autres aussi.
Partager avec des amis: 
Temps: 25 minutes plus temps de solidification Difficulté: facile Portions: 12 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrédients pour la recette:
Café avec liqueur
- 1 cuillère à soupe expresso ou 8 c. poudre d’espresso diluée dans 1 cuillère à soupe. eau bouillante
- 1 cuillère à soupe Liqueur de noix Frangelico plus un peu plus pour garnitures
Tiramisu
- 2 oeufs divisés en protéines et en jaunes
- 1/3 Art. sucre ultrafine
- 1/4 Art. Liqueur de Noix Frangelico
- 450 gr (2 c. À soupe) Mascarpone
- 30 pièces (environ 400 gr.) biscuits Savoyardi (biscuits pour dames) les doigts)
- 3/4 Art. noisettes grillées hachées
- 3 c. À thé poudre de cacao non sucrée
Recettes avec des ingrédients similaires: biscuits biscuits, fromage mascarpone, liqueur, noisettes, café, cacao
Préparation de la recette:
- Dans un pichet, mélangez le café et 1 tasse de Frangelico. Si café laisser le mélange refroidir et battre les blancs d’œufs jusqu’à obtention de la mousse. Dans un bol séparé pour la garniture, battez les jaunes avec le sucre et 1/4 c. Frangelico. Ajoutez au mascarpone, bon mélange fouetter. Entrez doucement les blancs d’œufs battus et encore mélanger.
- Versez la moitié du mélange de café dans un large bol peu profond et liqueur et tremper tant de biscuits dans pour faire un couche. Trempez 4 morceaux pour que les biscuits s’imprègnent des deux les parties. Mettez les biscuits Savoyardi sur un tiramisu: il devrait être mouillé, mais pas tomber en morceaux (bien que pas effrayant si ça va arriver). Verser le liquide restant sur une couche de biscuits.
- Sur un biscuit imbibé, mettez la moitié du mélange avec du mascarpone et répartir uniformément. Versez le reste du mélange de café et Frangelico de la cruche dans un plat peu profond et cuire un autre, le dernier, une couche de biscuits, trempant, comme mentionné ci-dessus, et la propagation Savoyardi sur un mascarpone. Versez le liquide restant sur la couche de biscuit, puis mettez la dernière couche de mascarpone. Couvrir le plat de nourriture filmer et laisser une nuit ou au moins 6 heures dans le frigo.
- Avant de servir, retirer le tiramisu du réfrigérateur et retirer film plastique. Mélanger les noix hachées avec 2 c. cacao et saupoudrer une couche de mascarpone sur le dessus. Puis sur la couche de noix saupoudrer la dernière cuillère à café de cacao en poudre avec une passoire, pour rendre le cacao plus facile à déposer.
