Tout le pain perdu français a beaucoup En France même, ils étaient appelés à des moments différents. dorées – “pain d’or” et pain perdu – “pain manquant”, et dans L’Allemand Armer Ritter – Le pauvre chevalier. Malgré la dissimilarité de ces noms, ils reflètent tous l’essence de la recette française classique toast – facile à préparer des croûtons de trempé dans du lait pain rassis grillé à la croûte dorée qui peut se permettre même pas un homme très riche. Nous offrons un coup d’oeil à ce classique avec une longue histoire sous une nouvelle perspective et pour les cuire sous forme de petits rouleaux particuliers avec remplissage centre. Sous cette forme, ils sont encore plus pratiques à emporter et vous pouvez expérimenter sans fin, en utilisant comme remplissage une variété de fruits ou d’ingrédients salés comme le fromage et колбасок. 
Time: 45 мин.Difficulté: facile Quantité: 12 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Rouleaux
- 2 gros œufs, battre pour bien mélanger
- 1/3 Art. du lait
- 2 cuillères à soupe l sucre granulé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 0,5 c. À thé cannelle moulue
- 1/4 c. À thé le sel
- 12 tranches de pain de mie blanc
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- Sucre en poudre
- Sirop d’érable
Remplissage banane fraise
- 2 bananes, coupées en deux et coupées en fines tranches
- 12 fraises moyennes, hachées grossièrement
Bleuets au fromage à la crème
- 1/4 Art. fromage à la crème, température ambiante
- 1,5 cuillère à soupe. les myrtilles
Pommes Au Beurre De Cacahuète
- 1/4 Art. beurre d’arachide crémeux
- 0,5 pommes, coupées en fines tranches et coupées en tranches match-taille
Saucisses au fromage
- 6 fines tranches de fromage cheddar, coupées en deux
- 12 saucisses préparées pour le petit déjeuner (kupaty)
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, lait, sucre, vanille extrait, cannelle, pain blanc, beurre, sucre glace, sirop d’érable, bananes, fraises, fromage blanc, myrtilles, Beurre de cacahuète, pommes, fromage cheddar, kupat (saucisses à frire)
Préparation de la recette:
- Base de petits pains: dans un bol de taille moyenne avec un fouet battre les oeufs avec le lait, le sucre, l’extrait de vanille, cannelle et sel jusqu’à consistance lisse. Mettre de côté jusqu’à ce qu’ils besoin
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, rouler chaque tranche de pain de sorte qu’elle devienne plus plat et flexible. Couper les croûtes de tous les côtés.
- Fourrage à la banane et aux fraises: Fond de tartinade pain quelques tranches de banane, de sorte qu’ils se révèlent bande transversale d’environ 2,5 cm de large. fraises hachées (environ 1 cuillère à soupe.), veillez à ne pas aller trop loin avec la quantité de remplissage, sinon rouleau rouleau va travailler. En commençant par le fruit, rouler délicatement la tranche pain dans un rouleau serré, de sorte que les fruits soient bien emballés pain Faites de même avec les tranches de pain restantes et farce.
- Bleuets au fromage à la crème: versez 1 c. fromage à la crème le long du bord inférieur de la tranche de pain de sorte que il s’est avéré être une bande d’environ 2 cm de large, posée sur 2 rangées de fromage myrtilles (environ 2-3 c. à soupe.) Soyez prudent et n’en faites pas trop avec la quantité de remplissage, sinon le rouleau ne fonctionnera pas. À partir de bords avec les bleuets rouler soigneusement une tranche de pain dans un rouleau serré afin afin que les baies soient bien enveloppées dans du pain. Faire la même chose le reste avec des tranches de pain et des garnitures.
- Pommes au beurre de cacahuète: versez 1 c. beurre de cacahuète dans une bande de 2 cm le long du bord inférieur d’une tranche de pain. Mettez des pommes dessus, faites attention à ne pas en faire trop quantité de remplissage, sinon le rouleau ne fonctionnera pas. À partir de bords avec des fruits soigneusement rouler une tranche de pain dans un rouleau serré afin afin que les fruits soient bien enveloppés dans du pain. Faire la même chose le reste avec des tranches de pain et des garnitures.
- Saucisses au fromage: sur le fond d’une tranche de pain mettez une demi-tranche de cheddar. Mettez le fini sur le dessus saucisse. Lorsque vous vous déplacez de la portion de saucisse, roulez soigneusement une tranche de pain dans un rouleau serré de sorte que la saucisse est serré enveloppé dans du pain. Faites la même chose avec les tranches restantes. pain et garnitures.
- Préparation: plonger chaque rouleau dans le préparé mélange d’oeufs et tournez pour couvrir complètement avec tout les fêtes; assurez-vous que le mélange d’oeufs scelle le bord ouvert rouler pour ne pas se défaire lors de la friture. Faire ça la même chose avec le reste des rouleaux.
- Chauffer dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen 1 Art. l (15 gr.) Beurrez et faites frire la moitié rouleaux, en les pressant doucement au fond de la casserole pour obtenir bords lisses, environ 1 min. de chaque côté jusqu’à 4 les côtés de chaque pain grillé ne vireront pas au brun doré. Shift sur une assiette et couvrir pour les garder au chaud. Dans la casserole mettez 1 autre cuillère à soupe. l (15 gr.) Beurre et frire les 6 toasts restants.
- Saupoudrer de sucre en poudre et servir avec une saucière avec sirop d’érable.
