Les truffes à la jambe d’œuf sont un excellent cadeau de vacances ou traite pour les invités. Mettez les bonbons dans la boîte de conserve de vacances переложив вощеной papier. 
Dans ремя: 5 час. 25 minutes Difficulté: Quantité facile: 24pcs Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr chocolat blanc de confiserie
- 110 gr. fromage à la crème ramolli
- 1/4 Art. sucre en poudre
- 1/4 c. À thé noix de muscade moulue
- 1/4 c. À thé extrait de rhum
- Noix de muscade moulue à saupoudrer
Recettes avec des ingrédients similaires: chocolat blanc, beurre, sucre glace, noix de muscade, rhum
Préparation de la recette:
- Faire fondre 225 gr. chocolat selon les instructions sur l’emballage. Вgrande capacité battre le fromage à la crème avec un mélangeur à vitesse moyenne, sucre glace, noix de muscade et extrait de rhum jusqu’à consistance lisse condition. Ajoutez le chocolat fondu; battre à fond mélanger tous les ingrédients. Couvrir, réfrigérer au moins pendant 4 heures ou jusqu’à durcissement.
- Glissez 24 boules d’environ 2 cm du mélange. Placez-les sur Bac à papier ciré. Conserver au réfrigérateur jusqu’� comment tu vas recouvrir les truffes de glaçure.
- Ne couvrez que 12 truffes en une fois. Faire fondre 110 gr. micro-onde restant du chocolat dans un petit bol approprié à puissance moyenne (50%) pendant 1,5 minute, mélange ensuite une minute. Tremper 1 truffe dans le chocolat fondu à la fourchette à la fois. À l’arrière de la fourchette, tapotez le bord du bol en effleurant excès de chocolat. Placez les truffes sur un plateau ciré бумагой. (S’il y a des taches non recouvertes sur la truffe, les graisser chocolat laissé sur la fourchette.) Saupoudrez la noix de muscade avec les truffes. Répétez le processus avec le reste du chocolat (110 g) et les truffes.
- Placez au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le chocolat ait durci. Conservez les truffes entre des couches de papier ciré dans un emballage hermétique contenant au réfrigérateur pendant au plus une semaine.
