Cette cocotte est parfaite pour un petit déjeuner le dimanche, coule doucement dans le déjeuner. Il contient tous les ingrédients habituels Petit déjeuner: pain, saucisse, œuf, fromage. Mais ils ne sont servis qu’en plus forme non occasionnelle intéressante. Pour cuisiner, prendre cru saucisses de dinde et les peler. Ici vous avez déj� délicieuse viande hachée, qui reste à frire avec les oignons et le poivron. Mettez la viande hachée dans un moule avec des tranches de pain et du fromage râpé, verser le mélange d’oeufs et de crème et attendre que le pain soit saturé. Cuire au four et servir une délicieuse casserole sous un délicieux сырной корочкой. 
Time: 2 час. 25 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr saucisse de dinde italienne épicée, coquille décoller
- Beurre, pour lubrifier le moule
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1 oignon moyen, haché finement
- 1 poivron rouge moyen, pelé et haché finement haché
- 1 pain 450 gr. rustique français ou italien pain coupé en cubes de 2,5 cm d’épaisseur.
- 2 cuillères à soupe gruyère râpé (250 gr.)
- 6 gros oeufs
- 2 cuillères à soupe lait entier
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 1,5 cuillère à soupe. l ciboulette fraîche hachée + facultatif pour classement
Recettes avec des ingrédients similaires: kupat (saucisses à frire), fromage gruyère, lait, crème
Préparation de la recette:
- Lubrifiez le plat de cuisson de 4 litres avec du beurre.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Une fois qu’il fait chaud, ajoutez la saucisse, l’oignon et le sweet poivre Faites frire, en remuant, jusqu’à ce que la viande soit cuite et friable, et les oignons et les poivrons deviendront mous, environ 6 minutes.
- Mettez le pain dans le plat de cuisson préparé. Intervenir fromage haché avec du fromage, laissant un peu de fromage pour la garniture.
- Dans un bol de taille moyenne, battre les œufs, le lait, la crème, ciboulette et un peu de sel et de poivre. Versez le mélange sur le pain et un peu mélanger pour répartir uniformément. Saupoudrer de côté fromage Couvrir d’une pellicule plastique et laisser insister 30 minutes
- Retirez la casserole du réfrigérateur et laissez-la reposer pendant 30 minutes. réchauffer à la température ambiante. Pendant ce temps, préchauffez le four jusqu’à 175 ° C
- Cuire jusqu’à ce que le haut se lève et devienne doré croûte, et un couteau inséré au milieu ne sortira pas propre, environ 1 heures Saupoudrer d’oignons verts hachés et servir.
