La base de ce bol est le quinoa bouilli, qui avant de servir garnie de viande hachée de dinde frite avec des cosses de neige pois Garniture de viande de bol frite avec assaisonnement pour tarte à la citrouille, qui la remplit de doux-épicé chaud goût et arôme, contrastant de manière intéressante avec un jus juteux rafraîchissant persil finement haché, graines de menthe et de grenade. Un frit les noix de pin ajoutent de la texture et encore plus de saveur au plat. Dans cette non seulement les goûts sont équilibrés, mais aussi sains glucides, protéines, lipides, vitamines et aliments nécessaires à l’organisme Information nutritionnelle par portion: (4 au total) Calories 570, total graisses 32 g, graisses saturées 5 g, protéines 31 g, glucides 40 g, fibres 7 g., cholestérol 84 mg., sodium 456 mg., sucre 6 g. 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe le quinoa
- 1/4 Art. pignons de pin
- 1/4 Art. huile d’olive
- 1 oignon rouge, haché finement
- 0,5 kg dinde hachée
- 3 gousses d’ail hachées
- 0,5 c. À thé assaisonnements pour tarte à la citrouille
- 200 gr. pois mange-tout, couper les gousses en deux
- 3/4 Art. menthe fraîche grossièrement hachée
- 3/4 Art. persil frais haché grossièrement
- 1/4 Art. graines de grenade
Recettes avec des ingrédients similaires: gruau de quinoa, hachis de dinde, assaisonnement pour tarte à la citrouille, pois mange-tout en noix, noix cèdre, grenade, menthe
Préparation de la recette:
- Faire bouillir le quinoa conformément aux recommandations figurant sur l’emballage; desserrer avec une fourchette. Pendant ce temps, dans une grande poêle à frire antiadhésive couvrir à feu moyen, en remuant de temps en temps, faire frire pignons de pin jusqu’à coloration dorée, environ 4 minutes. Verser dans un petit bol.
- Chauffer dans la même poêle à feu moyen 1 c. l olive les huiles. Ajouter les oignons rouges et les faire frire en remuant jusqu’à ce qu’ils soient tendres. couleur dorée, environ 7 minutes. Ajoutez 1 c. l olive huiles, dinde hachée, ail, assaisonnement pour tarte à la citrouille, 0,5 à thé sel et un peu de poivre noir. Frire de la viande avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il commence à faire frire et complètement il va s’assombrir, 3-4 minutes.
- Ajoutez 1 c. l huile d’olive et mettre dans une casserole pois Sauté jusqu’à ce que les gousses soient bien vertes devenir crisp-soft, 1-2 minutes. Ajoutez les pignons de pin, sel et poivre
- Incorporer les 1 cuillère à soupe restante. l huile d’olive quinoa, sel et poivrer au goût. Placez le quinoa et la dinde sur des assiettes. Saupoudrer de graines de menthe, de persil et de grenade.
