brochettes de crevettes au bacon
Et pourtant, une splendeur de goût frappante, semble-t-il, pas du tout produits compatibles les uns avec les autres. Quel pourrait être commun avec crevettes au bacon? Quand incroyablement incompréhensible union combine une sauce à la mode, puis des brochettes de crevettes bacon devenir par inadvertance un plat préféré de l’ensemble la famille
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Kebab aux crevettes et au bacon avec trempette
Je recommande fortement de faire cuire ces brochettes non seulement au four à la maison, mais aussi sur un gril peu profond, un pique-nique ou le soir au chalet. L’arôme inhabituel conduira de nombreux invités))
Pour la préparation de brochettes de crevettes au bacon nous aura besoin de:
- graisse à la viande (bacon) 150 gr
- grosse crevette (roi ou tigre) 0,5 kg
- Poivre bulgare de différentes couleurs 2 pcs
pour sauce trempette pour barbecue:
- miel 3-4 cuillères à soupe
- moutarde 5 cuillères à soupe
- vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe
- huile d’olive 1 cuillère à soupe
- aneth finement haché au goût
Vous pouvez faire cuire des brochettes comme ceci:
Les grandes crevettes fraîches sont débarrassées de leur carapace et retirent la tête. Sur à chaque crevette le long du dos, nous faisons une incision peu profonde couteau et enlever la couronne intestinale.
Les poivrons bulgares sont débarrassés de leurs graines et de leur queue. Chaque moitié poivre coupé en 3-4 triangles ou petit cube.
Enveloppez chaque crevette préparée avec une bande de bacon. Enfiler les crevettes sur des brochettes de 3-4 pièces, en alternance avec les pièces Poivre bulgare.
Préchauffez le four à 200 degrés.
Dans une poêle bien chauffée avec de l’huile végétale, faire frire brochettes de crevettes dans du bacon pendant 2-3 minutes de chaque côté, et puis envoyez au four préchauffé pendant 2 minutes.
Préparer une sauce profonde pour ces brochettes aromatiques comme ça:
Nous mélangeons le miel préparé avec de la moutarde, versons le vinaigre et, en remuant constamment, ajouter un courant froid l’huile d’olive. Après avoir bien mélangé, ajoutez les verts.
Servir la trempette pour les brochettes.
Idées savoureuses:
le bacon peut être remplacé par du fromage à pâte dure: 300 g de crevettes prenez 1 kg de fromage et d’huile végétale. Comme dans la recette, tendre la crevette devrait être préparée. Couper le fromage en tranches et envelopper chaque crustacé, puis étendre sur un légume graissé pan de beurre. Sortir après 10 minutes et servir � à la table.
