Casserole De Maïs Au Bacon

Bacon Corn Casserole – Une recette détaillée cuisine. Photo of the dish: Юнхи КимTemps: 1 heure 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pour le test:

• 4 tranches de bacon, coupées en tranches
• 1 cuillère à soupe semoule de maïs plus 2 c. pour saupoudrer
• 2 cuillères à soupe le maïs
• 2 3/4 Art. du lait
• 4 gros œufs
• 4 oignons, hachés finement
• 1,5 c. À thé levure chimique
• 2 c. À thé sucre
• 1 cuillère à café le sel
• Pincée de poivre de cayenne

Pour la garniture:

• 500 gr. tomate
• 2 cuillères à soupe l huile d’olive
• 3 cuillères à soupe l herbes fraîches hachées (menthe, persil)
• Gros sel et poivre noir fraîchement moulu

Recettes avec des ingrédients similaires: maïs, bacon, oignons verts, œufs, lait, farine de maïs, piment rouge, piment de Cayenne moulu, tomates, grains de poivre noir, persil

Préparation de la recette:

1. Faites frire le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer les tranches de bacon avec une cuillère à égoutter et les déposer sur du papier absorbant. Graisser un plat à four avec de la graisse fondue (petite forme avec 6 évidements rectangulaires). Saupoudrer les indentations farine
2. Dans la même poêle avec la graisse fondue, ajoutez le lait et apportez à ébullition. Verser, en remuant, semoule de maïs, sucre, une pincée poivre de Cayenne et sel. Baisser la température et cuire jusqu’� épaississement, environ 3 min. Incorporer le maïs, le bacon et oignons verts. Retirer de la cuisinière.
3. Battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, environ 5 Ajoutez ensuite la levure chimique en remuant dans une casserole avec un quart d’un mélange de maïs battu, puis ajoutez délicatement le reste.
4. Préchauffer le four à 160 ° C. Vers la partie inférieure du four mettre une plaque à pâtisserie. Placez le plat de cuisson préparé sur pan Versez la pâte dans le moule. cocotte de maïs ne se lève pas et ne devient pas d’or croûte, environ 50 minutes Laisser reposer pendant au moins 10 minutes.
5. Mélanger les tomates avec l’huile d’olive et les herbes, assaisonner sel et poivre au goût. Laisser reposer pendant au moins 5 minutes.
6. Casserole de maïs au bacon avec les tomates.