Il n’est pas nécessaire de cuisiner un grand dessert dont les restes vous faire lutter encore une fois avec le désir de manger un autre morceau. Dans ces deux mini-gâteaux au fromage ont pas moins de goût que dans une grande tarte, et ils ont l’air plus mignon et romantique. Fromage à la crème accompagne bien les fraises sucrées sous forme de confiture et de ягод. 
Time: 6heure 10 minutes Difficulté: facile. Quantité: 2 gâteaux au fromage en portion. B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Base
- 2 craquelins complets
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre fondu
- 1 cuillère à café sucre
Remplissage
- 85 gr. fromage à la crème ramolli
- 3 cuillères à soupe l crème sure
- 3 cuillères à soupe l sucre
- 1 gros oeuf
- 2 c. À thé farine
- 1/2 cuillère à café zeste de citron
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
- Pincée de sel
- 2 grosses fraises, hachées finement
- 1 cuillère à café confiture de fraises
- Equipement spécial: grands moules pour 2 muffins, 2 doublures de papier
Recettes avec des ingrédients similaires: craquelins, beurre, sucre, fromage blanc, crème sure, oeufs, farine, zeste de citron, vanille extrait, fraises, confiture de fraises
Préparation de la recette:
- Base: Placez la grille au centre du four. qui est chauffé à 160 ° C Faire des muffins en papier doublures et couvrir avec spray culinaire.
- Fouetter dans un robot culinaire un biscuit avec du beurre et sucre en mode pulsé avant broyage et obtention d’un friable consistance (après compression, le mélange doit conserver sa forme). Répartissez le poids uniformément entre 2 inserts. Tasser et Appuyez sur les murs avec vos doigts à environ 0,6 cm. Cuire jusqu’au les gâteaux ne deviendront pas légèrement dorés (environ 8 minutes). Laisser refroidir complètement.
- Remplissage: Essuyez le bol du robot culinaire. Fouet fromage à la crème avec la crème sure, sucre, oeuf, farine, zeste de citron, extrait de vanille et sel jusqu’à consistance lisse. Distribuer bourrage entre 2 inserts. Remplissez tous les espaces vides du formulaire pour muffins dans la moitié de l’eau. Cuire les gâteaux au fromage jusqu’à ce qu’ils soient ne saisira pas au centre et le remplissage ne restera pas légèrement mobile (25-30 minutes). Laisser refroidir à la température ambiante former sur le gril.
- Retirez les gâteaux au fromage des moules à l’aide d’une grande cuillère et placez au réfrigérateur, envelopper lâchement avec du film plastique jusqu’à refroidissement (4 heures ou pendant la nuit). Avant de servir, mélangez les fraises avec la confiture et mettre dessus sur les gâteaux au fromage, divisant la masse également.
