Crêpes au four avec viande sous le fromage
La mode gastronomique favorise aujourd’hui le naturel, nourriture faite maison et saine. De telles crêpes à la viande, sous fromage – le plat le plus délicieux et “familial”! Une nourriture consistante se réjouira et enfants et adultes. Surtout depuis la recette de calorie pour les crêpes avec La viande et le fromage sont parfaits pour le déjeuner à mardi gras.
Une recette de crêpes à la viande cuite au fromage
Qui est le premier pancake? N’aie pas peur! Si vous utilisez notre recette Des pancakes avec de la viande cuite sous du fromage, il n’y aura certainement pas de tels défauts! Dans la semaine des crêpes, ils sont particulièrement bons! “Fête du Ventre” – les fans de crêpes appellent un tel régal.
Cuire des crêpes avec de la viande sous le fromage vous aura besoin de:
- Lait (il vaut mieux acheter moyen gras) – 1 litre.
- Farine (seulement blé, premium!) – environ 3 verres. Dépend de la taille des œufs.
- Œufs (de préférence faits maison, “rustiques”) – 3 pièces
- Oignon (pas mal!) – 1pc.
- Sucre – environ 1 c. À thé
La quantité de sel, en général, comme le sucre est préférable d’ajouter exclusivement au goût.
- Soda – juste un petit peu! (sur la pointe du couteau).
- Huile de tournesol (les amateurs d’arômes de graines sont meilleurs utiliser non raffiné) – 2 c.
- Farce (utilisation mixte, ce qui inclut non seulement boeuf avec du porc, mais aussi du poulet) – 500g.
- Fromage (n’importe quel grade) – environ 100g.
- Beurre – pour frire la farce.
Le rapport entre le nombre de rembourrages dans le remplissage – tous. Pour épice peut être frotté dans le remplissage fini un peu de noix de muscade noix
Vous pouvez faire cuire des crêpes avec de la viande sous le fromage comme ça:
Réchauffer le lait Il devrait être chaud, mais pas chaud. Conduire en oeufs dans le lait et battez-les avec du sucre, du sel. Goûtez-le. Verser la farine tamisée, verser le beurre et bien mélanger le mélange. Cuire les pancakes minces.
Que faire pour que les crêpes ne collent pas une poêle à frire?
Il y a plusieurs options pour éviter cela:
– Ajouter à l’huile de casserole jaune d’oeuf.
– Avant de cuire, bien chauffer la poêle, en utilisant du sel.
– Verser le mélange de cuisson uniquement à chaud à la casserole.
Faire revenir l’oignon dans le beurre, ajouter la viande hachée, faire sauter et mélanger avec vos épices préférées.
Farcir les crêpes. Pliez en forme de triangle et arrangez-le plat de cuisson. Saupoudrer de fromage râpé et placer avenir “délicieux” dans le four. Après 10 minutes, un festin copieux fait!
Idées savoureuses
Il existe de nombreuses options pour une semaine «crêpes». Ce plat deviendra un favori. Salade non moins intéressante avec des crêpes. Essayez de cuisiner Mardi gras! À propos, le rose ou le rouge convient à de tels plats. le vin!
