Crevettes Scampi dans une sauce incroyable de beurre et blanc les vins avec des épices aromatiques sont préparés dans un emballage de papier d’aluminium en même temps qu’un plat d’accompagnement sous forme de pâte de linguine. Pâtes pré bouilli jusqu’à mi-cuisson, puis cuit simultanément aux crevettes. Tous les ingrédients sont disposés sur des feuilles de papier durable les feuilles sont emballées et cuites à la vapeur sur le gril. Super un plat à part entière avec un goût méditerranéen exquis, qui pratique pour cuisiner dans la cour. Ça ne te prendra plus une demi-heure Servir avec un verre de vin blanc sec et partager avec des amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 340 gr pâte de linguine
- 0,7 kg grosse crevette, pelée des coquilles et intestinale les veines
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 3 gousses d’ail finement râpées
- Zeste râpé de 1 citron + quartiers
- 1 cuillère à soupe l origan, haché finement
- 1/4 c. À thé flocons de piment rouge
- 1/4 Art. vin blanc sec
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre
- 4 cuillères à soupe roquette (environ 50 gr.)
- 1/4 Art. parmesan râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, pâte de linguine, vin blanc, parmesan, roquette, flocons de poivron rouge, citron zeste d’origan
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril à feu moyen. Mettre sur le travail surface quatre feuilles de papier d’aluminium épais de 5 cm B porter à une grande poêle profonde 6 c. salé de l’eau
- Ajouter les linguines à l’eau bouillante et cuire périodiquement en remuant jusqu’à mi-cuisson, environ 5 minutes. Transposer avec pinces dans un grand bol, ajoutez 1 cuillère à soupe. l l’huile d’olive et bon mélanger. Ajoutez 0,5 c. l’eau dans laquelle les pâtes ont été cuites, et bien mélanger (ne pas vider l’eau restante). Ajouter crevettes, ail, zeste de citron, origan, flocons de poivron rouge et le reste 1 c. l l’huile d’olive; salez et mélangez.
- Répartissez la pâte uniformément entre les feuilles de papier d’aluminium. Saupoudrer vin et 0,5 cuillère à soupe. eau de pâtes (deux rouleaux). Couverture chaque portion 1 c. l (15 gr.) Beurre. Aplatir deux l’extrémité courte de la feuille ensemble et plier en deux; puis pliez le côté côtés à sceller, laissant à l’intérieur un peu d’espace pour circulation de vapeur.
- Faire frire les colis sur la couture du gril jusqu’à ce qu’ils gonflent, et les crevettes et les pâtes ne seront pas complètement cuites à la vapeur, 10 à 12 minutes.
- Dépliez délicatement la feuille et ajoutez la roquette; mélanger de sorte que les verts s’estompent un peu. Saupoudrer de parmesan et servir avec дольками лимона.Примечание Вамvous devez d’abord faire bouillir les pâtes avant de les mettre dans convolution. Faites-les cuire environ la moitié du temps recommandé pour emballage.
