Boeuf Le mexicain est délicieux!
Comment les Mexicains obtiennent-ils un bœuf si délicieux? Nous adorons fajitas pour son goût incroyable. Les secrets de la cuisine mexicaine beaucoup, et l’un d’eux est la marinade au bœuf. Essayez de mariner en fines pétales de filet, les faire frire sur un gril ou une casserole et Servir avec des pommes de terre croustillantes.
Délicieux boeuf mariné mexicain
Quelle est la spécificité de la marinade pour les fajitos? Ajout de chaux tequila et les épices dans sa composition, languissant pendant plusieurs heures dans ce 
mélange étonnamment parfumé rendra votre viande étonnamment tendre. Bien sûr, vous pouvez envelopper lanières ou pétales frites avec des légumes à la tortilla gâteaux), ajoutez du guacomole, de la salsa ou un autre sauce mexicaine épicée. Ceci est votre fantaisie. Nous raconterons sur “délicieux bœuf”, et comment le servir, décidez-vous.
Cuire un délicieux bœuf en marinade au mexicain, vous aurez besoin de:
- Boeuf (ou veau) – environ 700g.
- Citron vert (pas un citron!) – 1 pc.
- Tequila – 50ml.
- Origan (assaisonnement sec) – 1 déc.
- Ail – 1-2 gousses.
- Coriandre, mélange de poivrons, cumin.
Comment la chaux est-elle différente du citron? Pourquoi vous ne pouvez pas le remplacer dans marinade au citron? En termes simples, la chaux est plus acide, et dans les tons les parents ont un goût différent. L’amertume de la chaux donne juste spécificité des plats dans lesquels il est utilisé.
Cuisine délicieuse Le bœuf mariné mexicain peut être:
Coupez la viande en fines pétales, médaillons, lanières – comme plus comme ça. Bien sûr, vous n’avez pas besoin de les rendre complètement transparentes, mais et des barres épaisses seront impolis.
Dans un bol, mélanger la tequila, la coriandre et le jus de citron vert (vous pouvez couper la coriandre au lieu des graines). Ajouter l’ail écrasé, l’origan, un mélange de poivrons et un peu de cumin. Vous pouvez utiliser uniquement le noir poivre, mais il est conseillé d’ajouter des épices fraîchement moulues. Le parfum sera plus riche.
Combien faut-il futur cornichon “délicieux boeuf”? Dans selon le type de viande. Veau a besoin de moins de temps, boeuf “plus vieux”, bien sûr, plus. Deux heures, c’est parfait, mais même une heure un tel mélange donnera déjà un goût spécial.
Essayez de faire un accompagnement pendant ce temps (propre, hacher les pommes de terre). Faire frire la viande à feu vif, faire Garnissez et appelez tout le monde à la table. “Boeuf délicieux” devrait être nécessairement “avec la chaleur, la chaleur”.
Idées savoureuses
Comment est un tel plat, oui, sans sauce? Bien sur c’est la salsa! Fiery, passionné. Et aussi si faire un cocktail Sangrit, vous êtes assuré d’un ordre culinaire.
