Une combinaison inhabituelle de porc et de feta permet de diversifier les repas la table. Ce plat délicieux et parfumé remplira votre maison d’arômes. La Grèce. Un plat épicé, juteux, tendre et incroyablement savoureux va conquérir vous et vos proches, et deviendrez aimé dans votre famille. valeur d’une portion: (4 au total) Calories 454, graisse totale 1 8 g., graisses saturées, protéines 35 g, glucides 36 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 40 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 gros filet de porc pelé (à partir de 600 g.)
- 1 cuillère à soupe couscous
- 1 cuillère à café piment de terre
- 1 cuillère à café origan séché
- 1/2 cuillère à café poudre d’ail
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1/4 Art. fromage feta
- 2 concombres persans coupés en rondelles
- 1/4 Art. aneth et persil hachés
- 3 cuillères à soupe l tomates séchées hachées
- Jus 1/2 citron, et des tranches pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: porc, gruau de couscous, fromage feta, concombres, tomates séchées au soleil, jus de citron, piment de la Jamaïque, origan, ail en poudre, aneth, persil
Préparation de la recette:
- Combinez la poudre de piment, l’origan et l’ail dans un bol. Percer le porc de tous les côtés à la fourchette. Saupoudrer 1/2 c. le sel et un peu de poivre noir moulu; frotter le mélange épices. Chauffer un grand antiadhésif résistant à la chaleur à feu moyen poêle avec 1 cuillère à soupe. l l’huile d’olive. Ajouter le porc et faire sauter, retourner, environ 5 min., jusqu’à brun doré.
- Préchauffez le four à 190 ° C. Placez la casserole dans le four. Cuire environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’un thermomètre soit placé au centre du porc. ne montrera pas 60 ° C Mettez une planche à découper et partez se reposer pendant 5 minutes
- Pendant ce temps, faites chauffer la poêle moyenne avec 1 c. l olive huiler à feu moyen. Ajouter le couscous et cuire en brassant dans pendant 5 minutes, jusqu’à ce que vous soyez prêt. Ajoutez 1,75 c. eau, 1/2 c. à thé sel et un peu de poivre. Porter à ébullition puis réduire feu au minimum; couvrir et cuire 15 minutes. évaporation complète du liquide.
- Détachez le couscous avec une fourchette et réfrigérez. Ajouter du fromage feta, concombres, aneth, persil, tomates séchées et jus de citron le reste 1 c. l l’huile d’olive; secoue-le. Assaisonner avec du sel et poivre Servir avec des tranches de porc et de citron.
