Ce dessert, préparé à l’origine dans l’attente de deux portions, Convient pour créer une atmosphère romantique. La recette est simple et devant un gâteau trempé dans une crème au chocolat, c’est difficile résister. Vous pouvez servir un dessert avec de la glace à la vanille, подчеркнет сладкий сливочный вкус. 
Time: 2 час. 35 minutes Difficulté: easy Portions: 2 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
Génoise
- 1/2 cuillère à soupe farine
- 1/2 cuillère à soupe sucre granulé
- 1/4 Art. poudre de cacao
- 1/4 c. À thé levure chimique
- 1/4 c. À thé bicarbonate de soude
- 1/8 c. À thé gros sel
- 1/3 Art. yaourt ou kéfir
- 1 gros oeuf, température ambiante
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
- 1/3 Art. eau chaude
Glaçage
- 10 c. À table l beurre
- 6 c. À soupe l poudre de cacao
- 4 cuillères à soupe l sucre en poudre
- Une pincée de sel fin
- 2 cuillères à soupe l sirop de maïs
- 1/4 c. À thé extrait de vanille
- 85 gr. chocolat noir fondu
Recettes avec des ingrédients similaires: farine premium, sucre, cacao, yaourt, kéfir, œufs, extrait de vanille, beurre, sucre glace, sirop, chocolat noir
Préparation de la recette:
- Biscuit: Préchauffer le four à 177 ° C Ligne ronde moule à cake d’un diamètre de 23 cm et d’une hauteur de 5 cm de parchemin papier, puis couvrir avec un aérosol de cuisson.
- Mélanger la farine avec le sucre dans un bol moyen, cacao en poudre, levure chimique, bicarbonate de soude et sel. Fouet babeurre avec l’oeuf et l’extrait de vanille dans une tasse à mesurer. Verser dans sécher les ingrédients humides et battre avec une cuillère en bois jusqu’à ce que mélange complet, plusieurs fois en raclant la masse des murs et le fond du bol avec une spatule en silicone. Incorporer l’eau chaude pendant qu’il est absorbe complètement et la pâte ne deviendra pas homogène.
- Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire à ceux jusqu’à ce que le dessus soit brillant, les bords du biscuit ne commenceront pas s’éloigner des murs, mais sur un cure-dent après avoir retiré du centre il ne reste que quelques miettes (environ 20 minutes). Donne le gâteau laisser refroidir sur une grille pendant 20 minutes. Tournez le biscuit de formes, retirez le papier parchemin et laissez refroidir complètement le produit râper en le retournant (environ 1 heure).
- Glaçage: fouettez le beurre avec la poudre de cacao, sucre en poudre et sel 10 fois en mode pulsé. Au milieu arrêter l’appareil pour gratter la masse du fond et des murs bols avec une spatule en silicone. Ajouter le sirop de maïs et la vanille extrait. Battre en mode pulsé 5 fois. Grattez le mélange avec fond et parois du bol. Verser le chocolat et battre en mode pulsé. 5 fois pour combiner les ingrédients. Déplacez le glaçage vers un petit bol.
- Pour assembler: couper le biscuit réfrigéré en 4 morceaux égaux pièces en forme de coin. Couvrez le dessus de chacun avec environ 2 c. l glaçure. Étendre les quartiers graissés les uns sur les autres dans une portion le plat. Le résultat devrait être un morceau de gâteau en forme de coin avec crème entre les quatre gâteaux et sur le dessus. Couvrir 3 autres côtés le glaçage restant. Laissez le gâteau reposer pendant 30 minutes. Couper en deux et servir.
