Depuis que j’ai essayé ce plat dans un café (très il y a plusieurs années), je voulais vraiment apprendre à le cuisiner plat délicieux. Ensuite, je n’étais pas encore cuisinier et il semblait que la cuisine serait difficile. Il s’est avéré que tout est facile et c’est simple et même pas nécessaire d’avoir des Kokotniens.
Julienne au poulet et aux champignons
Nous aurons besoin de:
- 0,5 poitrine de poulet ou viande de 2-3 cuisses
- 0,9 tous les champignons (je prends des champignons)
- 1 pc oignon
- 2 c. À thé de farine
- 0,3-0,4 fromage à pâte dure
- 50g d’égout d’huile et autant de légumes
- 1 tasse de crème sure (vous pouvez prendre de la crème)
Faire bouillir le poulet jusqu’à ce qu’il soit cuit et coupé en lanières. Faire cuire les champignons séparément, coupez également en lanières. Hachez finement l’oignon.
Dans une poêle chauffée avec du beurre fondu et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré, ajouter poulet haché. Ajouter la crème sure et laisser bouillir jusqu’à ce que épaissir à feu doux, saler, poivrer. Ajouter 2-3 table à soupe de bouillon de poulet et porter à ébullition à feu doux. Ajouter la farine et bien mélanger.
Dans le bol ou le pot de noix de coco, mettez le poulet avec les oignons, les champignons, verser la sauce restante dans la casserole et saupoudrer de râpé fromage
Mettez au four pendant 15-20 minutes à 180 degrés.
Vous pouvez servir à la fois un plat froid et un plat chaud.
PS: au fait, Julien n’est pas très mauvais tartelettes.
Bon appétit!
