Fettuccine aux légumes
En Italie, on plaisante en disant que même la renommée de Dante s’estompe en comparaison avec des pâtes. Les Italiens sont de grands maîtres. La recette la plus facile avec un minimum d’ingrédients battra si brillamment! Et qu’y a-t-il de pire? Des pâtes avec des légumes – un plat simple et savoureux. Jours de jeûne pertinent.
Vitamine surprise. Pâtes Aux Légumes
Combien de vitamines sont cachées dans les pois? Et qu’en est-il des carottes? Ajouter � cette union laisse de la salade de maïs ou de la roquette, des pignons de pin et obtenez un super mélange de vitamines. Et cet ensemble simple et savoureux mélangez-le avec les célèbres pâtes italiennes. Elle tellement appelé – Vitamine surprise!
Pour cuisiner des pâtes simples et savoureuses avec des légumes, aura besoin de:
- Pâtes (de préférence fettuccine) – 400g.
Qu’est-ce que les fettuccines? En termes simples, ce sont des pâtes à ruban. Bien entendu, en Italie, “votre” opinion à ce sujet, ainsi que des recettes spéciales. 
Bien sûr, vous pouvez utiliser des pâtes longues, nouilles familières. Mais essayez d’acheter, à savoir, le fetuccini. “En modo stupendo, deliziosamente! “- comme diraient les Italiens (Eh bien, ce juste délicieux – quelque chose comme ça).
- Pois (haricots secs) – 200g. Acheter congelé les légumes
- Carottes – 1 pc.
- Bouillon de légumes – environ 0,4 l.
- Verts – c’est très bon et beau d’utiliser de la salade de maïs, la roquette ou le basilic.
- Oignons et ail Concentrez-vous sur le goût, la piquant.
- Noix de pin – facultatif.
Il y a beaucoup d’utilisations pour les légumes, donc fantasmer.
Vous pouvez faire cuire des pâtes avec des légumes “Vitamin Surprise” comme ça:
Faites cuire des gousses d’ail avec des oignons et de petits morceaux ou tranches de carotte. Mais pas pour longtemps – environ 5 minutes.
Dans un mélangeur, broyer les verts, l’ail avec une petite quantité (chaque 80 ml) d’huile végétale et de bouillon. Puisque le plat est maigre, utiliser un bouillon de légumes ou de champignons. Tu peux laisser un peu verts pour la décoration.
Cuire les fettuccines pendant une courte période – 6-7 minutes. Il est important que la pâte ne soit pas doux.
Ajoutez du bouillon (100 ml), un peu de zeste aux légumes cuits, porter à ébullition et verser les pois. Cuire jusqu’� préparation.
Versez le contenu du mélangeur dans cette masse aromatique, ajouter du poivre. Maintenant, il ne reste plus qu’à mélanger cette vitamine приправу с 
феттучини. Vos pâtes aux légumes sont prêtes. Saupoudrer noix.
Idées savoureuses
Vous pouvez faire cuire des pâtes avec des légumes en utilisant du brocoli, Choux de bruxelles. Tout cela est préparé simplement, très satisfaisant et, naturellement délicieux. Dans Post, un tel plat plaira à tous, car tellement de vitamines. Nous avons une recette similaire – Pâte de sauce avec les olives. Aimez les pâtes, comme ils les aiment en Italie. Alors toi-même dire: “In modo stupendo, deliziosamente!”
