La marinade de poulet parfaite comprend du vinaigre, de la moutarde, herbes aromatiques et huile d’olive. Vous pouvez choisir n’importe quel type de ceux-ci les ingrédients que vous avez. Pomme convenable, balsamique ou du vinaigre de vin. La moutarde peut être de Dijon ou granuleuse. Et de thym séché, romarin, origan, laurier une feuille ou un mélange de plusieurs herbes. Avec une telle composition peut être sûr que vos poitrines de poulet sont très juteuses et doux Ils peuvent être conservés dans la marinade au congélateur et à tout moment. Il est temps de préparer un dîner délicieux et sain. portions: (total 4) calories 327, graisse totale 16 g., graisse saturée g., protéines 40 g., glucides 3 g., fibres g., cholestérol mg., sodium, sucre
Auteur de recettes – Jackie Hurigan – scénariste et animatrice de la cuisine le spectacle
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Temps: 15 minutes plus temps de décapage Difficulté: facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 poitrines de poulet (environ 180 g chacune), désossées et la peau
- 1-2 c. l pomme, balsamique ou vin rouge vinaigre
- 2-3 c. À thé herbes séchées, par exemple thym, origan, romarin feuilles de laurier émiettées
- 1-2 c. l moutarde, granulaire ou dijon
- 1-2 c. À thé poudre d’ail ou d’oignon (facultatif)
- 1/4 Art. huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, vinaigre de cidre, thym, laurier, origan, romarin, poudre d’oignon, poudre d’ail, moutarde
Préparation de la recette:
- Dans un grand sac en plastique avec vinaigre ziplock, les verts, la moutarde, et la poudre d’ail ou d’oignon si utilisé. Fermez le sac et agitez pour mélanger tous les ingrédients. uniformément Puis ouvrez le sac, mettez le poulet dans la marinade sein. Fermez et secouez le sac pour couvrir uniformément le poulet. Si vous le souhaitez, congelez-le pendant 2 semaines maximum.
- Décongeler le poulet au réfrigérateur toute la nuit, sous le l’eau courante froide ou dans un micro-ondes à une puissance de 30% à 1 minute d’intervalle.
- Préchauffez le gril ou la lèchefrite. Mettre le poulet griller et griller environ 4 minutes chacun côté ou jusqu’à prêt. Vous pouvez également cuire décongelé poulet au four à une température de 190 ° C pendant 15 minutes; donner se reposer. Servir le poulet avec du pesto.
