Poulet frit grec dans une poêle – une recette détaillée cuisine. 
Time: 1 hour. plus temps de marinade Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 poulet biologique entier coupé en 4 parties
- 1/2 cuillère à soupe huile d’olive
- 1 bouquet d’origan frais (feuilles coupées)
- 4 gousses d’ail émincées
- Jus 1-2 citrons
- Sel et poivre noir concassé
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet, ail, jus de citron, l’origan
Préparation de la recette:
- Dans un bol moyen, mélanger l’huile, les feuilles d’origan, l’ail, jus de citron, sel et poivre au goût. Sécher le poulet et mettre en sac plastique serré. Versez le mélange avec le poulet et fermez le sac, en relâchant l’air, puis retournez le sac plusieurs fois, répartir la marinade sur la viande. Mettre le sac de poulet dans plat peu profond et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 12 heures et jusqu’à 24 heures
- Préchauffez le four à 180 ° C. Placez la lèchefrite sur feu modérément fort jusqu’à ce qu’il se réchauffe. Poser le poulet peler et faire frire jusqu’à ce qu’il soit bien bruni, 10-13 min Retourner le poulet et cuire encore 8-10 minutes. Déplacer le poulet sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pour 25-30 min.: le poulet doit cuire et devenir doré. Laisser reposer le poulet pendant 10 minutes avant de servir.
