Les œufs sont le produit le plus abordable sur le marché. n’importe quel magasin. Ils sont dans le réfrigérateur de toute femme au foyer. Souvent la question se pose, ce qui peut être préparé à partir d’œufs.
Les spécialistes culinaires expérimentés connaissent de nombreuses recettes de ce produit. Le plus un plat simple est des œufs au plat et des œufs brouillés. Omelette peut être dans divers options si d’autres ingrédients sont ajoutés. Préparer des oeufs également crème protéinée, diverses salades. Il y a d’autres recettes. cuisson de ce produit. Caille oeufs Beaucoup de femmes au foyer oublient qu’en plus du poulet les œufs de caille peuvent être mangés. Aussi rare dans le régime il y a des œufs de pigeons, canards, oies et autruches. Mais, ils sont très utiles, et ne les oubliez pas. Parfois, ils mangent des œufs marins tortues Mais, c’est une très grande rareté. Par conséquent, il est préférable de cuisiner à partir de ces produits qui sont disponibles. Ce sont des œufs de poule et de caille. Comment déterminer la fraîcheur des œufs dis beaucoup. Vérifiez la coquille avant d’acheter des œufs. Vous pouvez déterminer l’intégrité des œufs dans le magasin. Pour cela eux besoin d’inspecter. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de taches sales des plumes, des traînées de protéines et du jaune. Le produit doit être propre. Si Voulez-vous savoir si un œuf frais ou non, mettez-le dans un verre avec eau salée. Si l’œuf est allé un, il est frais, mais si l’œuf flotte dans l’eau, ce qui signifie qu’il n’est pas frais. Il y a une autre façon de vérifier l’œuf frais ou non. Il doit être cassé dans un bol si la protéine sera propre et transparente, et le jaune est convexe, c’est frais produits. Mais, si la protéine a commencé à se répandre au fond du bol, et le jaune plat, ce produit n’a pas sa place sur votre bureau.
Recettes d’oeufs après Comment avez-vous déterminé les nouveaux achats, décider de la recette la cuisine. Il existe de nombreuses recettes d’œufs intéressantes. poulets et cailles. Choisissez vos propres plats que vous aimez. Recette de Kuri-Kuri
Produits pour la cuisson: 1. Oeufs 6 pièces. 2. deux tomates pièces. 3 L’oignon est un morceau. 4. Ail 3 gousses. 5. Chili 1 chose. 6 Crème 550 millilitres. Beurrer 2 cuillères à soupe. 7. Graines de carvi 1 cuillère à café. 8 Kari 1 cuillère à café. 9. coriandre ou du persil. 10. Le romarin. 11. poivre 12. Le sel. Manière préparations: Il est nécessaire de hacher finement l’oignon, l’ail. Faire chauffer l’huile végétale dans une poêle et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à coloration dorée. Après cela, vous pouvez couper le piment. Ajoutez-le à la casserole, saupoudrez d’épices et faites frire pendant 5 minutes. À partir de Les tomates doivent enlever les graines et l’excès de jus. Ils ont besoin finement hacher, ajouter de l’eau et faire frire pendant 5 minutes. Les œufs doivent être mélangés avec crème, salez, poivrez et ajoutez ce mélange aux légumes. Messe remuer et faire frire tout le temps jusqu’à ce que vous voyez que les oeufs sont cuits. En plus du plat, vous pouvez disposer la masse obtenue et saupoudrer d’herbes, qui sont hachées finement. Œufs D’Oeuf cuisson:
1. Oeufs 6 pièces. 2. Semoule 1 cuillère à soupe. 3 Huile de tournesol 4. Poivre noir moulu. 5. Salez, poivrez.
Méthode de cuisson:
Œufs durs, les râper sur une râpe grossière. En eux saler et poivrer, ainsi que la mère. Mélanger le résultat masse, faire des côtelettes. Les rouler dans la farine et les faire frire huile maigre. Oeufs de caille chinois Produits:
1. Oeufs de caille 10 morceaux. 2. sauce de soja. 3. Noir fort thé 100 millilitres. 4. Ail 2 gousses. 5. Gingembre 6 grammes. 6 Piment de la Jamaïque 2 pois. Méthode de cuisson: oeufs doit être bouilli. La sauce de soja est mélangée avec du thé fort. Messe porter à ébullition. Le gingembre doit être ajouté, ail haché, tranches de poivron. Une fois le thé bouilli, ils versent des œufs. Tous il doit être refroidi et mis au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Alors verser la sauce. Les oeufs sont refroidis et servis. Des oeufs farcis au maquereau Produits de cuisson:
1. Oeuf quatre morceaux. 2. Filet de maquereau 250 grammes. 3. crémeux huile 50 grammes. 4. Moutarde 1 cuillère à soupe. 5. feuilles de laitue. 6.Le sel 7. tomate. Méthode de cuisson:
Les œufs sont bouillis, refroidis, pelés et coupés en deux. De ceux-ci sortez les jaunes en deux. Une partie des jaunes est laissée pour décorer le plat. L’autre partie est disposée dans un mélangeur, a ajouté maquereau et mélanger. Après cela, la masse est placée en pâtisserie seringue et remplissez les moitiés d’œufs. Plat chaud avec des herbes et tomates en tranches.
Apéritif d’œufs, de caille et de tomates Produits de cuisson aux cerises:
1. oeufs de caille trois morceaux. 2. Les tomates cerises sont trois morceaux. 3.Champignons 5 pièces. 4. Fromage à pâte dure 50 grammes. 5. L’oignon est un morceau. 6. mayonnaise maison deux cuillères à soupe. 7. Huile de tournesol. 8.Ail 1 gousse. 9. Le sel Méthode de cuisson:
Les œufs doivent être bouillis. Champignons coupés en tranches, petits oignons des cubes. Faire chauffer l’huile de tournesol dans une poêle, faire revenir les oignons et les champignons. C’est tout ce dont vous avez besoin pour saler et ajouter l’ail finement haché. Le fromage à pâte dure est râpé sur une râpe fine. Faire frire les champignons et broyer dans un mélangeur. Incorporer les champignons, le fromage et ajouter les verts et mayonnaise Les tomates doivent être divisées en moitiés. Une cuillère à café les graines sont enlevées. Vous devez éplucher les œufs et les couper en deux. Le jaune est pétri et ajouté à la garniture. Les moitiés sont remplies bourré et attaché avec des cure-dents.
