Dessert italien Sabayon – une recette détaillée cuisine. 
Time: 30 мин. Difficulté: portions faciles: dessert romantique romantique dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe l Prosecco mousseux
- 2 jaunes d’oeuf
- 2 cuillères à soupe l sucre
- 1/3 Art. crème à fouetter
- Pépites de chocolat mi-sucré pour la décoration souhait)
Recettes avec des ingrédients similaires: vin mousseux, glaçage, chocolat mi-sucré, œufs, crème
Préparation de la recette:
- Mettez le bol dans une casserole avec de l’eau légèrement bouillante, mettez ses œufs et son sucre. Un batteur électrique avec avec un fouet, commencez à battre les jaunes avec du sucre dans l’eau bains publics. Le mélange doit devenir pâle et épais, comme très aéré la crème fouettée, à la fin du fouet elle devrait augmenter en volume pas moins de trois fois et être très mousseux. Il faut aller avant 15 minutes
- Continuer à battre, verser lentement Prosecco, à la suite devrait obtenir une masse douce et aérienne. Retirer le bol d’eau bains et mettre sur une surface froide ou dans une casserole avec du froid eau et mélanger jusqu’à ce que le mélange refroidisse. Puis fouettez la crème et les mettre dans le mélange d’oeufs. Organiser dans 2 bols, décorer avec des pépites de chocolat (si utilisées) et servir.
