Salade au fenouil caramélisé et bacon pour deux – détaillée recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Armando Rafael Mutela Durée: 30 min. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Contents
Ingrédients pour la recette:
Laitue frisée
- 1 fenouil à l’oignon, coupé en deux et en quartiers
- 5 tranches de pancetta
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe l sucre brun
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1/4 c. À thé le sel
- 1/8 c. À thé poivre noir fraîchement moulu
- 150 gr. laitue fraîche
- Vinaigrette à la vinaigrette, la recette suit
Vinaigrette vinaigrette
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe l jus de citron
- 1/2 cuillère à café chérie
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1/8 c. À thé poivre noir fraîchement moulu
- 1/4 Art. huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: laitue, oignon au fenouil, pancetta, cassonade, vinaigre de vin, jus de citron, miel
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Poser la plaque avec papier parchemin.
- Mettez le fenouil, la pancetta, l’ail, le brun dans un bol moyen sucre et huile d’olive; assaisonner avec du sel et du poivre. Lancer fenouil à mélanger. Mettez les ingrédients sur une plaque à pâtisserie en un cuire jusqu’à ce que la pancetta soit frite et au fenouil caramélisé, environ 20 minutes Retirer du four et laisser refroidir dans les 5 minutes
- Verser la vinaigrette dans un saladier, plier la laitue, la pancetta et fenouil Jetez la salade pour mélanger.
- Servir immédiatement comme collation pour un romantique vinaigrette à salade: battre avec un mixeur de vin vinaigre, jus de citron, miel, sel et poivre. Entrer lentement les olives l’huile. Goût et poivre, par nécessaire: moins de 1/2 c.
