Quand une tempête de neige hurle à l’extérieur de la fenêtre, ses pensées s’y rendent rêveusement, où janvier est le point culminant de l’été. Il faut dire “Brésil” et immédiatement l’imagination dessine un carnaval coloré servant merveilleux des plats. Voici un de ces plats que je vous recommande de cuisiner. De la viande Brésilien vous donnera le goût unique et dynamique de brésilien vacances
Recette de viande au four brésilienne
Nous aurons besoin de:
- filet de viande de porc 1,5 kg
- 2 morceaux d’orange marocaine douce
- olives dénoyautées 150g
- noix de muscade
- sel, poivre noir à votre goût
Cuire la viande au four brésilienne c’est possible alors:
Avec le filet de porc, enlevez l’excès de graisse, salez, poivrez goûter, frotter avec la noix de muscade. Porc préparé envelopper dans un film plastique et placer au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 minutes heures
Couper les oranges marocaines en petites tranches (ne pas peler de la peau), coupez les olives en rondelles. Nous libérons la viande de dessous films et avec des oranges et des olives étalées sur feuille préparée de papier d’aluminium. saupoudrer la viande de tous les côtés et bien nous faisons une note. Nous mettons la viande sur une plaque à pâtisserie ou dans une casserole et cuire au four dans un four préchauffé pendant environ une heure.
Puis dépliez la viande et laissez-la au four pendant 10-15 heures. minutes.
Mettez la viande finie dans un plat avec des oranges et les olives.
Bon appétit!
