En fin de cuisson, le plat est parfumé aux pâtes chaudes piments rouges marinés Information nutritionnelle par portion: (total 4) Calories 549, graisse totale 11 g., Graisse saturée g., Protéines 51 g. glucides 58 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium, sucre g. Partager avec des amis: 
Photo du plat: Antonis Achilleos Durée: 7 heures. 25 minutes Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg jarret de boeuf coupé en dés
- 450 gr petites pommes de terre rouges, coupées en morceaux quarts
- 2 cuillères à soupe l poudre de curry
- 1 et 1/4 c. À thé graines de cumin moulues
- 2 cuillères à soupe l gingembre pelé finement haché
- 2 grosses gousses d’ail, râpées
- 5 tranches de pain naan
- 850 gr. compote de tomates en conserve
- 1 et 1/4 Art. coriandre fraîche
- 1/4 Art. poivrons jalapeno hachés, plus 1 c. l peut saumurer
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf, pommes de terre rouges, tomates, jalapenos, gâteaux naan, racine de gingembre, ail, graines de cumin, curry coriandre
Préparation de la recette:
- Mettez dans une cocotte avec un volume de 5,5 litres. pommes de terre au boeuf poudre de curry, 1 c. graines de cumin, 1 cuillère à soupe. l gingembre, ail, 1 c. sel et poivre moulu. Déchirez 1/2 gâteaux naan en petits morceaux et mettre le bœuf avec les pommes de terre, puis ajouter les tomates. Fermer la mijoteuse et cuire à basse puissance pendant 7 heures.
- Ouvrez la mijoteuse et retirez le gras du dessus du plat. Bien mélanger et laisser reposer 10 minutes. Mélanger dans la cuisine mélanger la coriandre, les jalapenos marinés et la saumure, 1/4 c. l’eau et le quart restant graines de carvi et 1 cuillère à soupe. l Gingembre Bien broyer jusqu’à consistance lisse, salez et poivrez, ajoutez 3 c. l mélanges de Dans une cocotte, ajoutez plus de sel et de poivre au goût. Servir le gâteau naan et verser le reste de la purée de pommes de terre mélangeur.
