Savoureux et facile à préparer, ce ragoût tendre est cuit dans la sauce tomate avec le paprika et les graines de cumin, et assaisonner avec la crème sure. Servez-le avec des pâtes ou votre plat préféré de pommes de terre – et полноценный ужин готов. 
Time: 8 час. 30 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. pulpe de boeuf coupée en dés (2,5-4 cm)
- 1 tête d’oignon de taille moyenne coupée en demi-rondelles
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 poivrons rouges grossièrement hachés (coupez le dessus et enlever les graines)
- 2 cuillères à soupe l farine de blé premium
- Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 cuillère à soupe bouillon de boeuf sans sel
- 2 cuillères à soupe l doux paprika
- 2 cuillères à soupe l pâte de tomate
- 1 cuillère à café graines de cumin broyées
- 1/2 cuillère à soupe crème sure
- 1/4 Art. aneth et / ou persil fraîchement hachés
- Pâtes ou pommes de terre bouillies, pour la garniture
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf, oignons, ail, poivron, farine, paprika, pâte de tomate, graines de carvi, aneth, persil, crème sure, pâtes
Préparation de la recette:
- Au bas du multicuiseur avec un volume de 8 c. mettre l’oignon. Mélanger boeuf avec de la farine, 1 c. sel et 1/4 c. à thé poivrer et poser dessus les oignons. Ajouter les poivrons et l’ail. Mélanger le bouillon, paprika, la pâte de tomate et les graines de cumin et verser sur la viande. Fermer et cuire jusqu’� viande molle, ou à une température maximale de 4-5 heures, ou � minimum – 7 à 8 heures Ouvrez le couvercle et laissez le plat reposer au moins 10 minutes Ajouter la crème sure et l’aneth, saler et poivrer au goût. Servir le paprika avec des pâtes ou des pommes de terre.
