Ce bol rempli de saveurs méditerranéennes est inspiré par souvlaki traditionnel plat grec – brochettes de viande ou volaille marinée dans un mélange d’huile d’olive, d’origan, d’ail et de poivre Mais comme le bol est avant tout un aliment sain bol, puis le poulet dans un mélange savoureux sera cuit dans une mijoteuse. Cela s’avérera non seulement délicieux, mais aussi très rapide. Et dans le reste préparez le couscous à partir du liquide de poulet, qui deviendra la base du bol. Ramassez le bol en mettant la sauce au yogourt, le couscous dans un bol et en le décorant. sur les tranches de poulet et la salade grecque de concombres, tomates, оливок, феты и зелени. 
Time: 50 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 700 kg poitrines et os de poulet sans peau, tranchés 1 voir
- 1 cuillère à soupe couscous
- 0,5 c. À thé origan séché
- 0,5 c. À thé paprika
- Une pincée de flocons de piment rouge
- 1/4 Art. + 2 c. l huile d’olive
- 3 gousses d’ail, râpées
- 1 cuillère à soupe yaourt grec gras
- Jus 1 citron
- 1 concombre haché
- 1 cuillère à soupe tomates cerises coupées en 4 parties
- 0,5 cuillère à soupe olives sans pépins hachées
- 0,5 cuillère à soupe Feta émietté
- 2 cuillères à soupe l aneth frais haché
- Equipement spécial: multicuiseur avec un volume de 6-8 l
Recettes avec des ingrédients similaires: gruau de couscous, poitrines de poulet, origan paprika
Préparation de la recette:
- Dans le bol d’un multicuiseur avec un volume de 6 litres. mélanger l’origan, le paprika, flocons de piment rouge, 1/4 c. huile d’olive, 2 gousses d’ail et 0,5 cuillère à soupe. de l’eau Ajouter le poulet, 2 c. sel et un peu de terre poivre noir et bien mélanger pour bien enrober le poulet.
- En suivant les instructions du fabricant, fermez le couvercle et préparez mijoteuse au travail. Réglez le mode autocuiseur et cuire quand haute pression 3 minutes. Après avoir terminé le cycle de l’autocuiseur suivez les instructions de dégagement rapide du fabricant, et attendez que le cycle de réinitialisation rapide soit terminé. Attention à ne pas brûlez-vous avec la vapeur restante, déverrouillez et ouvrez le couvercle.
- Transférer le poulet dans un bol de taille moyenne et l’éteindre mijoteuse Ajouter le couscous, 0,5 c. À thé à la mijoteuse. sel et poivre noir moulu et mélanger avec du liquide chaud. Fermez le couvercle en verre et laissez le couscous infuser jusqu’à ce qu’il soit deviendra doux et luxuriant, 6-7 minutes. Détachez avec une fourchette.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt, le jus de citron, la gousse d’ail restante et 2 c. l de l’eau Distribuer 1/4 c. de sauce au yaourt au fond de l’assiette. Mettez un quart de couscous dessus, concombres, tomates, olives et feta. Disposez-en trois autres de la même manière. portions. Saupoudrer chaque portion d’aneth et saupoudrer des 2 restants. Art. l l’huile d’olive.
