Kohlrabi frit au cresson – une recette détaillée cuisine. 
Time: 27 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr petits fruits de chou-rave (environ 1 botte)
- 1 bouquet de cresson
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
- 1 cuillère à soupe l graisse de canard fondue ou 1 autre cuillère à soupe. l (15 gr.) beurre
- 2 cuillères à soupe l jus de citron frais
- Sel et poivre noir moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: chou-rave, cresson, graisse de canard, jus de citron
Préparation de la recette:
- Pelez le chou-rave avec un éplucheur et coupez-le en lanières de 5. voir Jeter les grosses tiges de cresson. En gros lourd Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer le beurre et a laissé la graisse de canard jusqu’à ce que la mousse retombe et fasse cuire le chou-rave, en remuant jusqu’à ce qu’il devienne croustillant et moelleux, 5 à 10 minutes. Ajouter le jus de citron et faire sauter le chou, en remuant pendant une minute. Retirez la casserole du feu et ajoutez immédiatement le cresson. Le sel et poivrer les légumes.
