Rouleaux de printemps avec des légumes frais et deux tremper les sauces

Rouleaux de printemps végétariens asiatiques – une collation délicieuse et saine, que tout le monde va aimer. Des légumes frais comme le chou de Pékin, carottes, ciboulette, poivrons, germes de soja, légumes verts et champignons shiitake frits pour la satiété, enveloppés dans le meilleur papier de riz en petits rouleaux très épais disposé sur un plateau de service. Et pour servir, préparez-vous � deux types de délicieuses sauces asiatiques: trempette à l’ail et au soja base d’ail, sauce soja et vinaigre de riz, et épicé trempette aux cacahuètes soigneusement faite de beurre de cacahuète mélangé avec des épices et de l’huile chaude. Partager avec des amis: Temps: 1 heure 30 minutes Difficulté: facile. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Rouleaux de printemps

• 1 cuillère à soupe Chou de Pékin râpé
• 1 cuillère à soupe carottes râpées
• 0,5 cuillère à soupe oignons verts hachés
• 1 poivron rouge, émincé
• 6 gros champignons shiitake frits et émincés
• 2 cuillères à soupe germes de soja
• 0,5 cuillère à soupe coriandre hachée
• 8 feuilles très minces pour rouleaux de printemps de 20×20 cm.

Sauce Trempette Ail Et Soja

• 0,5 cuillère à soupe sauce soja
• 1/4 Art. vinaigre de riz
• 2 cuillères à soupe l beurre de cacahuète
• 1 cuillère à café huile de sésame épicée
• 1 cuillère à café ail haché
• Pincée de sucre

Sauce piquante aux arachides

• 2 cuillères à soupe l ail finement haché
• 0,5 cuillère à soupe beurre d’arachide crémeux
• 0,5 cuillère à soupe sauce soja
• 1 cuillère à café sucre
• 1 cuillère à soupe l vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe l huile de piment fort
• 0,5 cuillère à soupe feuilles de coriandre finement hachées

Recettes avec des ingrédients similaires: chou chinois (Napa), carottes, oignons verts, piments chili, champignons shiitake, germes de soja, coriandre, pâte pour nems, sauce soja, vinaigre de riz, Beurre d’arachide, huile de sésame, ail, sucre, beurre d’arachide

Préparation de la recette:

1. Mélanger tous les légumes dans un bol et saupoudrer de sel et de poivre noir à goûter. Poser les feuilles de rouleau de printemps sur une surface plane l’un des coins pour vous-même. Mettez 1/8 de la farce dans le tiers inférieur feuille, enroulez le coin inférieur au-dessus de la garniture, repliez-la fermement sur les côtés. Humidifiez le bord pointu supérieur avec de l’eau et roulez bien. Servir avec des sauces.

2. Sauce Soja Ail:

   Combinez tous les ingrédients dans un petit bol.

3. Sauce aux arachides épicée:

   Mélanger tous les ingrédients dans un bol et battre jusqu’à consistance lisse. saupoudrer de coriandre avant de servir.