En conserve concombres au jus de baies
Un ajout original et savoureux à la tirelire des ébauches faites maison devenir des concombres dans le jus! Recettes de conserves simple et ne cause pas beaucoup de problèmes. De telles méthodes de cuisson les concombres sont particulièrement aimés des hôtesses. Groseille, jus de raisin – Qu’est-ce qui pourrait être plus sain et plus savoureux!
Contents
Concombres en conserve avec jus de baies
Concombres au jus de groseilles
Pour récolter des concombres dans du jus de groseilles aura besoin de:
Les ingrédients peuvent être pris en proportions en fonction de votre goûter
- Concombres
- Ail
- Piment
- Parapluies aneth
- Brins de menthe
- Clou de girofle
Pour la saumure – 1 litre – prenez:
- 0,25 ml de jus de groseilles
- Sel 2 cuillères à soupe
- Sucre 2 cuillères à café
Vous pouvez cuisiner des concombres pour l’hiver comme ceci:
Choisissez uniquement les jeunes fruits forts de concombres, soigneusement rincer et couper les extrémités des deux côtés. Dans préparé chaud pots stérilisés mettent 2 gousses d’ail, 2 petits pois piment de la Jamaïque, 1 morceau de girofle et un parapluie d’aneth.
Placez les concombres à la verticale en rangées serrées.
Faire bouillir la saumure et verser chaud dans les légumes. Couvrir les banques couvercles et stériliser pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante. Rouler et retournez vous refroidir. Rangez les canettes dans un endroit sombre.
Préparation très originale pour l’hiver des concombres. Pickle lui-même peut servir d’excellente sauce aigre-douce pour la viande et poisson.
Concombres dans le jus de raisin
Pour un tel blanc, vous aurez besoin de:
- Concombres 1,5 kg
- Jus de raisin 350 ml
- Vinaigre de raisin 15 ml
- Brindilles de cerisier avec des feuilles 2 pcs.
- Feuilles de cassis 5 pcs
- Eau 500 ml
- Sel 1 cuillère à soupe avec un tiroir
Vous pouvez préparer des concombres dans du jus de raisin comme ça:
Rincer les jeunes concombres forts, verser sur de l’eau bouillante, puis eau froide
Placez les fruits verticalement dans des pots propres et stérilisés, feuilles mobiles de groseilles et de cerises.
Le jus de raisin peut être pris à la fois sombre et clair. Race l’eau et salée, bouillir. Verser le jus bouillant sur les concombres. À travers Égoutter la saumure pendant 5 à 7 minutes et faire bouillir à nouveau.
Répéter l’ébullition 2 fois de plus. Puis roulez les canettes réfrigérer et nettoyer jusqu’au reste des devoirs.
Idées savoureuses:
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