Jambon cru avec des légumes marinés et des chips de fromage – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Lisa Shin Durée: 1 0 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 230 gr. champignons frais, couper les extrémités des cuisses, essuyer chapeaux avec une serviette humide et coupés en fines tranches
- 1/2 petites têtes d’oignon rouge, coupées finement en tranches
- 1/4 tête de chou-fleur, coupé en fines tranches
- 3 branches de thym, séparer les feuilles des rameaux
- Une pincée de flocons de piment séché
- 1/4 Art. vinaigre de vin rouge
- Gros sel
- 1 cuillère à soupe parmesan grossièrement râpé
- 230 gr. tranché en fines tranches de jambon séché
- 2 cuillères à soupe jeune roquette
- Huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: champignons champignon, oignon rouge, chou-fleur, thym, flocons de piment rouge, vinaigre de vin, fromage parmesan, jambon séché, jambon de Parme, prosciutto, roquette
Préparation de la recette:
- Mélanger les champignons, les oignons, le chou-fleur, le thym et le poivre dans un bol céréales, vinaigre et sel au goût. Couvrir les légumes et laisser laisser mariner à température ambiante pendant 1 heure, en remuant plusieurs fois.
- Préchauffer le four à 190 ° C Placer dans une plaque à pâtisserie papier parchemin ou tapis en silicone. Placez sur une plaque à pâtisserie 4 petites lamelles de fromage. Mettez au four et faites cuire pendant 8 – 9 min., Jusqu’à brun doré. Retirer les copeaux de fromage du four et Laisser refroidir sur une plaque de cuisson pendant 1 à 2 minutes. Alors séparer les copeaux de fromage de la poêle avec une spatule et complètement cool
- Disposer le jambon sur des assiettes. Mélanger les légumes marinés avec roquette et verser l’huile d’olive. Mettez du jambon légumes marinés et chips de fromage.
