La salade de pommes de terre est l’un des plats d’accompagnement les plus populaires pour la viande plats ou saucisses en Europe et en Amérique du Nord. Bien sur il pas aussi riche en ingrédients que l’olivier russe ou métropolitain salade, mais pas moins savoureux et satisfaisant. Ingrédients principaux La salade de pommes de terre reste des pommes de terre, des œufs et de la mayonnaise cuits. Un l’humeur et le goût unique de chaque pomme de terre la laitue, qui sont nombreuses, donnent des composants sous forme d’assaisonnements et de vinaigrettes. Le clou de cette salade se compose de vinaigrette à la moutarde épicée et d’oignons marinés, goût et croquant agréable qui ne laisse personne Indifférent Partager avec vos amis: 
Temps: 1 heure 45 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,2 kg jeunes pommes de terre rouges
- 1,5 cuillère à soupe. vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe l sucre
- 1 cuillère à café graine de moutarde
- 1 petit oignon rouge, émincé demi anneaux
- 6 œufs durs, hachés grossièrement
- 1 poivron rouge grillé, émincé
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- 2 cuillères à soupe l Moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe l la moutarde
- 1/4 Art. persil haché grossièrement
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre rouges, œufs, Moutarde de Dijon, moutarde à l’ancienne, graines de moutarde, vin vinaigre, mayonnaise, persil
Préparation de la recette:
- Amener le vinaigre, le sucre et les graines à ébullition dans une petite casserole moutarde et 1 cuillère à soupe. l saler et cuire jusqu’à ce que le sucre et le sel se dissolvent, environ 1 minute. Versez le tout dans un petit bol et laissez refroidir pendant 10 minutes. Ajouter les oignons et mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure ou une journée. Puis égoutter mariner avec des oignons, mais ne le versez pas.
- Mettez les pommes de terre dans une grande casserole, versez de l’eau froide 5 cm au-dessus des pommes de terre et ajouter 2 c. l le sel À feu vif porter à ébullition et cuire jusqu’à cuisson complète. La pomme de terre est prête quand facilement percé avec un couteau. Égoutter, refroidir un peu les pommes de terre. et couper en tranches de 1,5 cm d’épaisseur.
- Transférer les pommes de terre chaudes dans un grand bol. Ajouter les oeufs oignons marinés et poivrons rouges. Mélanger la mayonnaise séparément, moutarde, quelques cuillères de saumure laissées par l’oignon, du sel et poivre Saupoudrer les pommes de terre avec la vinaigrette, parsemer de persil et mélanger doucement. Saler et poivrer au goût. Servir la salade est chaude. Ou fermez bien le couvercle et réfrigérez au moins 2 heures. Ensuite, servir frais.
