Préparer des côtes de porc à la sauce hoisin Asiatique Pour ce faire, vous avez besoin de côtes plus charnues, coupé de la longe. Tout d’abord les mettre dans une cocotte un mélange sucré-épicé de sauces asiatiques avec du miel et des épices. Et puis Donne aux côtelettes un brillant appétissant en les graissant avec de la sauce et en les faisant frire sous l’élément chauffant du four avec fonction gril. En tant que garniture pour les côtes salade parfaite de chou rafraîchissant Cole Slow. Partager avec des amis: 
Temps: 6 heures 25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 couches de 1 kg. côtes de porc tranchées avec du rein
- 1 cuillère à soupe sauce hoisin
- 1/3 Art. vinaigre de riz (sans assaisonnement)
- 1/4 Art. chérie
- 2 cuillères à soupe l sauce soja légèrement salée
- 2 cuillères à soupe l Sauce Siracha (sauce chili asiatique)
- 5 cm. Racine de gingembre, pelée et finement râpée
- 3 gousses d’ail finement râpées
- 0,5 cuillère à soupe ketchup
- 2 plumes d’oignons verts (uniquement les parties blanches et vert clair), haché
- Salade lente Cole pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: porc, sauce hoisin, sauce sriracha, vinaigre de riz, sauce soja, racine de gingembre, ketchup
Préparation de la recette:
- Dans une mijoteuse d’un volume de 6 litres. mélanger 0,5 cuillère à soupe. Sauce hoisin vinaigre, miel, sauce soja, sauce Syrach, gingembre et ail. Ajouter côtes et les tourner pour couvrir avec le mélange. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.
- Préchauffez le four en mode gril et couvrez la casserole avec feuille de jante. Verser 1 cuillère à soupe. les liquides d’une mijoteuse � un bol; remuez le fouet avec les 0,5 c. à soupe restantes. Sauce hoisin et ketchup. Transférer les côtes dans le moule préparé et graisser généreusement avec les deux côtés de la sauce. Faire frire au four, les os jusqu’à la viande ne brunit pas et la sauce à la surface ne commence pas à bouillonner, 3-5 minutes.
- Lay sur une planche à découper et couper en côtes séparées. Couvrir de plus de sauce et parsemer d’oignons verts. Servir avec salade de chou.
