Crêpes de pommes de terre irlandaises – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ДаринаTemps d’Allen: 55 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 225 gr. pommes de terre bouillies
- 225 gr. pommes de terre crues pelées
- 225 gr. (1,5 c. À table avec une colline) de farine de blé de première qualité
- 1/4 c. À thé levure chimique tamisée
- 225-300 ml. (1-1,5 c. À soupe) de yogourt
- Une pincée de sel (facultatif)
- Beurre de friture
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, farine de première qualité, yaourt
Préparation de la recette:
- Épluchez les pommes de terre bouillies pendant qu’il est chaud, mettez-les dans bol et écraser immédiatement. Râpez les pommes de terre crues, ajoutez-les à la purée résultante, mettre la farine et la levure chimique. Bien mélanger et ajouter autant de yaourt pour faire un épais faire chauffer la poêle, la graisser avec du beurre et faire frire grandes ou petites crêpes comme d’habitude. Essayez-les bien avec des casseroles avec des tranches croustillantes de bacon ou de miel.
