Croustilles de tortilla à la sauce guacamole – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: КэтTemps Toych: 25 min. Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Tortilla chips
- Huile végétale, pour les graisses profondes
- 12 (diamètre 15 cm.) Tortillas de blé ou de maïs farine, coupée en quatre (recette tortilla de maïs, recette tortilla de blé)
- 1 cuillère à soupe l cumin moulu
- Gros sel
Sauce guacamole
- 4 avocats mûrs, peler et enlever les graines, les couper en petits morceaux des cubes
- 1/2 petit oignon rouge, haché en petits morceaux des cubes
- 1 piment jalapeno, coupé en petits cubes
- 2 jus de citron vert (environ 1/4 c. À soupe)
- 1/4 Art. coriandre ou persil haché
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: tortilla, cumin, avocat, oignon rouge, jalapenos, jus de citron vert, coriandre, sauce guacamole
Préparation de la recette:
- Cuire les frites: verser 5 cm dans la casserole. huile végétale, chauffer à 180 ° C Mettre les tortillas en lots dans une poêle et faire frire jusqu’à ce que doré, 3-4 minutes. Shift croustilles sur du papier absorbant et saupoudrer de cumin et de sel.
- Préparer la sauce guacamole: mélanger dans un bol d’avocat, oignons rouges, jalapenos, jus de citron vert et coriandre. Assaisonner avec du sel et poivre Servir la sauce guacamole avec des chips de tortilla.
