Dîner congelé

Dîner rapide – dîner prêt!

La congélation des aliments est une autre méthode de cuisson maison. Pourquoi Ne feriez-vous pas le plat fini pour l’avenir? Par exemple dîner congelé aidera dans n’importe quelle situation. Les exploits du travail dans la cuisine le week-end sont contre-indiqués! Est mieux précuire un grand nombre de côtelettes ou de ragoûts.

Recettes Dîner Rapide

Côtelettes et ragoûts pour une utilisation future

Si vous cuisinez des côtelettes et du ragoût pour l’avenir, au congélateur, nourriture savoureuse que vous devez seulement décongeler et réchauffer. Avec congélation des qualités de leurs plats ne perdra pas, et un crisp peut être réalisé simplement façon.

Pour cuisiner des côtelettes pour l’avenir, vous aura besoin de:

• Porc (carbonate ou cou, selon votre convenance) – 1 kg.
• Vinaigre Balsamique – 7 cuillères à soupe
• Assaisonnements: un mélange d’épices (naturel seulement!) Pour la viande – par à goûter.
• Film étirable – pour emballer des portions.
• Un conteneur ou des sacs en plastique avec une serrure (cette plus pratique).

Vous pouvez cuisiner des côtelettes pour l’avenir comme ça:

Couper la viande, battre.

Lay sur la table. Saupoudrer chaque couche de sel, d’épices, ajoutez 1-2 c. à thé. vinaigre balsamique.

Mettez les côtelettes les unes sur les autres dans une tasse et laissez dessus. 3-4 heures pour le marinage.

Portion (par le nombre de mangeurs pour le dîner) côtelettes marinées dans une pellicule de plastique et mettre dans un récipient. Vous pouvez empiler 4-6 pcs. et dans des sacs avec une serrure.

Mettez au congélateur. N’oubliez pas de signer si vous avez il y a déjà beaucoup de stocks.

Les côtelettes sont préparées après décongélation instantanément.

Pour cuisiner le ragoût pour l’avenir, vous aura besoin de:

• Viande (veau, agneau, porc, volaille) – 500g.
• Oignons (de préférence coupants) – 1 pc.
• Céleri – 1 tige.
• Tomates et poivrons – 200 g chacun.
• Vinaigre balsamique (de préférence rouge) – 4 cuillères à soupe

Vous pouvez faire cuire un ragoût avec de la viande pour une utilisation future comme ça:

Coupez la viande le plus finement possible, faites mariner en ajoutant vinaigre balsamique. Vous pouvez tordre la viande hachée, mais la viande hachée Il est combiné avec des légumes de manière plus biologique.

Mash légumes (!), Pas besoin de faire frire! Après 10 minutes éteindre le feu.

Versez l’huile dans une casserole propre et laissez chauffer. Ajoutez la viande. Les morceaux seront immédiatement en croûte. Balsamique le vinaigre favorise la caramélisation, comme si vous “scellez” le jus viande

Ajouter les légumes cuits, les épices, laisser cuire 5 minutes. Service de ragoût partez pour le dîner et laissez refroidir le reste du gel.

Quelle est la meilleure façon de chauffer de la viande préparée congelée un plat?

“Bien sûr, il est plus rapide d’utiliser le micro-ondes.” Mais ce dernier Des études disent que c’est la viande qui perd sous une telle influence la plupart des nutriments. Par conséquent, sortez simplement le sac ou contenant et le mettre dans de l’eau à température ambiante. Manière vieux mais vérifié.

Mettez le plat décongelé au four et saupoudrez de râpé fromage Le parfum et le croustillant ne permettront jamais de dire ça Le dîner attendait dans le congélateur.

Idées savoureuses

La méthode de congélation des plats préparés vous permettra gagner beaucoup de temps. Retirer les champignons de la maison salade, rouleaux de concombre en conserve. Variété récolté de l’été, élargit l’espace de la gastronomie fantasmes à l’infini!