Feuilles d’épinard doux enveloppés dans une délicate sauce crémeuse avec mince arôme de noix de muscade épicée. Épinards crémeux est l’un des plats d’accompagnement populaires servis aux États-Unis pour la Turquie d’un jour Thanksgiving ou au poulet pour Noël. Mais il est aussi excellent ajoutez à votre goût toute viande grillée ou cuite au four le four. Pour cuisiner des épinards crémeux, il faut bien prendre herbes séchées et mélanger dans une sauce à la crème huile d’olive, lait et bouillon de poulet, épaissis avec de la farine. Un un peu de lait concentré sans sucre rendra la sauce encore plus tendre et аппетитнее. 
Time: 20 мин.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 paquets de 300 gr. épinards hachés congelés, dégivrer
- 2 c. À thé huile d’olive
- 2 petites échalotes, hachées finement (environ 0,5 Art.)
- 4 c. À thé farine
- 1,5 cuillère à soupe. 1% de lait
- 0,5 cuillère à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 2 cuillères à soupe l lait concentré
- Une pincée de noix de muscade moulue
Recettes avec des ingrédients similaires: épinards, échalotes, lait noix de muscade concentrée
Préparation de la recette:
- Pressez toute l’eau des épinards. Dans une grande casserole à feu moyen chauffer l’huile d’olive. Ajouter les échalotes et les faire frire en remuant. jusqu’à ce que doux, environ 2 minutes. Ajouter la farine dans la poêle et faire frire, en remuant pendant 30 secondes. Ajouter le lait écrémé et et préparez le bouillon en grattant les morceaux collés du fond de la casserole. Porter à ébullition et cuire 2 minutes.
- Ajouter les épinards et laisser mijoter jusqu’à tendreté, environ 5 minutes. Intervenir lait concentré et noix de muscade, sel et poivre
